#芒果保鲜冷库贮藏方法及造价#

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摘要芒果是一种热带水果,主要含有蛋白质、粗纤维、维生素C、矿物质、糖等营养成分,成熟时呈黄色,味道甜美,果核比较坚硬。

芒果 是一种热带水果,主要含有蛋白质、粗纤维、维生素C、矿物质、糖等营养成分,成熟时呈黄色,味道甜美,果核比较坚硬。芒果中含有大量的维生素,经常食用可以起到滋润肌肤、润肺等功效。还可以制作成芒果汁、芒果酱、水果罐头、芒果干及芒果奶粉、蜜饯等。“小暑吃芒果”,小暑前后是吃芒果最好的季节。芒果成熟期一般是在5-7月,这个时期也是高温多雨的季节,芒果更加容易腐烂,所以想要很好的储藏起来,一定要了解利用冷库保鲜的技术。

芒果保鲜冷库贮藏方法:文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

1、采摘文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

一般在晴天的时候采摘,芒果未完全成熟时,表面为青色的时候采摘,因为芒果是呼吸作用非常的强,并且很容易熟化,如果过晚的采摘,等到芒果销售以后,销售期就不长。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

2、入库准备文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

芒果在入冷库前,需要先将采摘的芒果进行初步的筛选,剔除坏果、烂果。然后把完好无损的芒果用清水清洗果柄处渗出的果汁,再用苯来特水溶液浸泡果实50分钟摆布,再进行晾干,晾干后,每个芒果都要用透气网眼袋包好,轻拿装箱放好,箱子里面需要先垫上干草,每20公斤摆布一箱。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

筛选芒果文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

3、温度的调控文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

芒果的保鲜温度适合10~12℃,如果马上设置这个低温,果皮会变成灰色,所以,需要逐步的降温,先把温度设定在20℃,阴凉存放1-2天,然后再降低到15℃,存放1-2天,最后降低到10-12℃,湿度在85%~90%的环境下进行储存。在这样的情况下,芒果的贮藏期可以长达1个月左右的时间。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

1000吨芒果冷库造价:文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

1、冷库分间。水果类、蔬菜类的都可以设置一个预冷间,先把常温降到一定的低温,再转移到保鲜库里,这样会对贮藏期有所帮助,能够保持水果最初的新鲜度、口感、色泽、香味等。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1052.html

2、1000吨芒果冷库大小。不管什么类型的冷库,建造的越大最终冷库造价费用越高。1000吨芒果冷库我们按照以往的经验,需要5000个立方容积才可以放得下。高度一般在3米。客户需要先准备好场地、厂房。

3、冷库库板。质量好的冷库板经久耐用、防腐蚀保温性好。目前市场使用最多的就是聚氨酯,在质量上更有保障,但是价格要高一些。

如果您有建造水果冷库的需求,想要了解造价,欢迎您咨询湖南佰特制冷!

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