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又到了吃花甲的季节啦,夏天花甲正当时,正是非常肥美的时候,每一年这段时间,去大排档的时候,就会看到一桌一桌的人,几近每桌都要点上一盘炒花甲,一口一个吃的别提多香了。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/40597.html
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不过我还是乐意自己在家炒,去外面吃一盘的价格,足够我们全家人吃到撑了。昨天去菜市场买花甲,商家恰好是认识的,给我们便宜5块钱一斤,买了十几块钱的一大袋子呢,还很新鲜,肉质都是很肥厚的。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/40597.html
买回来的花甲,肯定得好好清洗一番,毕竟生活在海水中,沙子还是挺多的。清洗花甲时,有人倒入香油,也有人用醋,乃至还有人往里面加上铁钉,其实都是不可取的。青岛渔民教你2招,花甲吐沙干净快速,吃起来放心。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/40597.html
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