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菠萝是一种多年生草本植物，茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿。叶子的基部构成一个能蓄水的叶筒，这是菠萝生长发育所需的水份来源。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40906.html
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菠萝的花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状椭圆形；萼片宽椭圆形，肉质，顶端带红色，长约1厘米；花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。花期夏季至冬季。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40906.html
菠萝的聚花果肉质，长15厘米以上。每一个花序上有100-200朵花组成一个果穗。每朵花都会结出一个小果实，在果穗上紧密排列。这些小果实在成熟时会融会在一起，构成我们看到的菠萝果实。果实顶部还有一束冠芽（也叫菠萝头），可以用来繁殖新植株。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40906.html
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