咖啡战场：价格战与规模化之争
在中国，咖啡市场竞争正变得愈发激烈。两大本土咖啡品牌之间的价格战将整个行业带回了低价时代。库迪咖啡以低于10元的咖啡价格起家，而瑞幸咖啡则在6月5日开始的全国周年庆活动中推出9.9元优惠券。这种低价策略在短时间内取得了显著效果，直接反映在市占率上。例如，瑞幸推出的9.9元感恩回馈活动在首周就售出了3900多万杯咖啡，吸引了大量新用户。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81012.html
瑞幸咖啡在2023年第三季度的财报中显示，公司总净收入达到72亿元人民币，同比增长84.9%。瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示，市场占有率是当前发展的核心目标，因此将继续坚持目前的开店策略和定价策略，以扩大市场份额。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81012.html
中国现磨咖啡市场规模从2017年的284亿元增长至2022年的1191亿元，2017-2022年CAGR高达33.2%，高于同期现制茶饮行业的19.8%。美团平台数据显示，美团外卖小众品类订单增速中，咖啡品类订单量同比增长178.7%，远超茶饮、中式糕点等品类。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81012.html
咖啡赛道的繁荣得益于众多咖啡品牌的涌入。企查猫数据显示，中国咖啡行业的注册企业接近16万家，其中以2019年为注册高峰，该年注册企业数量为17089家。近年来，中国咖啡企业注册热度持续高涨，注册数量均在13000家以上，2022年咖啡企业注册数量为13878家。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81012.html
然而，随着咖啡玩家数量的增加，无论是融资还是市场渗透率等方面，咖啡赛道都变得越来越拥挤。行业进入了一个边淘汰边增长的新时代。小型咖啡店在大型连锁品牌的降价攻势下感受到了寒意。近一年新开咖啡门店77083家，但净增长的门店数只有42450家。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81012.html
面对日益激烈的竞争，不同规模的咖啡品牌采取了不同的策略。一些品牌选择持续扩店，如瑞幸、星巴克等。这些品牌从一线到二三线城市扩张，将开店视为吸引顾客的重要手段。星巴克甚至计划在2025年底前将其在中国的门店数量增加到9000家。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81012.html 文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81012.html
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