“来，酱爆螺丝、鱼头豆腐、椒盐虾……请慢用。”身着黑色T恤的快餐店老板张波动作敏捷地将一盘盘时令菜摆上桌。短短几分钟，他已经在后厨与大厅间来往返回穿梭了好几趟，豆大的汗珠挂满了额头。
5月的杭州正值初夏，也是一年当中的夜消旺季。虽然时近晚上11点，位于杭州西湖区蒋村街道的佰香源饭堂依旧灯火通明。觥筹交错间，几位戴着黄色以及蓝色头盔的顾客格外醒目。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
外卖小哥在快餐店就餐。涂玉红摄文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
“这里饭菜廉价，一天能省一二十块钱。”老顾客喻国军说，快餐店老板张波在三四年前，便开始主动为以及他同样来店里就餐的外卖小哥打折。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
今年40岁的张波老家在山东，十多年前来杭州学习并从事餐饮行业，以后开了这家名叫“佰香源饭堂”的快餐店。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
2019年，一名50来岁的外卖大叔来店里吃饭。闲谈间张波得知，大叔单身一人在外打工，他是家中的经济支柱。“他只点了一份青菜，就着不少不少米饭。我看了觉得有点难受，就帮着加了两个菜，费用打了六折，总共七八元钱。”张波说。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
尔后，大叔又陆陆续续往店里带来很多同事，张波也都爽快地给他们打了折。慢慢地，“打六折”的名声也在周边外卖小哥圈子里传开了。“基本每一天能来100人左右。”张波说。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
外卖小哥在快餐店就餐。涂玉红摄文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
但谁能想到，曾经经生意红火的小店，半年前，因疫情反复，一度到了筹备歇业的境地。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
堂食顾客减少、网络订餐寥寥、肉菜价格上涨……一个个困难如同一道道关卡，等待着去一步步逾越。可没走几步，张波就有点喘无非气来。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
“说句良知话，今年原本想取缔（打六折）的。”每一每一说到这句，张波话里多少有些底气不足，“有人建议我略微提提价，但来店里吃饭的大多数人都是外来务工人员，他们对价格很敏感，来我这能廉价很多。”文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/8155.html
车到山前必有路，船到桥头自然直。“好在，不少人来帮我。”张波欣慰地说。
“夏天快到了，他们建议我尝试做下小龙虾夜消生意。”张波表示，当地蒋村花园社区很多工作人员与自己相识已久，他们在访问时时常以及自己一块想法子、谋出路。
4月，快餐店正式启动夜消模式，主打时令小龙虾。随后几天里，店门口的六七张桌子几近每天坐满。
“不少像我这样的老顾客，现在也回到店里用餐了。”喻国军表示，尽管自己已经搬家了，但最近每一天晚上还是会回到这家店里吃晚餐。
外卖小哥在快餐店就餐。涂玉红摄
“咱们就尽量帮他介绍一些客源。”蒋村花园社区相关负责人表示，社区将快餐店列入周边核酸检测人员和居家隔离人员的固定送餐点，素日有人讯问平价用餐地点时，社区工作人员也都会优先举荐这家店。
蒋村街道相关负责人表示，快餐店坚持给外卖小哥用餐打折的业绩使人打动，大家都但愿在其难题时刻能够帮上一把。今年，街道将其视为纾困解难政策的重点扶持对象，该店一季度已享受增值税免征优惠5000余元。
近期，浙江面向占全省市场主体超六成的554.7万户个体工商户群体，出台了全国首个专项纾困发展政策，从降低经营本钱、给予专项补贴、强化金融帮扶、优化营商环境4个方面制订出25条具体举措。西湖区也在踊跃落实各项税费优惠政策，全力支撑个体工商户发展，后续，张波的快餐店还将延续享受更大程度的增值税减免政策。
如今，看着面前红火的夜消生意，张波笑称自己是繁忙并快活着，“生意还行，多亏大家帮忙，总算是活下来了。接下来筹备把店里环境装修得再好些。”
“大家时常来，我的生意就会渐渐好起来。”双向奔赴的温情让张波颇为打动。就在前些天，他又以及朋友合伙开了一家新店，“坚持住，总会有但愿。我相信会好起来的。”
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