如何辨别真假蜂蜜

这篇文章介绍了如何辨别真假蜂蜜的方法。

问题一：如何通过观察蜂蜜的颜色来辨别真假？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

答案一：一般真的蜂蜜呈透明或半透明状，因为其中含有蛋白质、生物酶、花粉等成分，所以颜色不会很清亮，一般为淡浅色。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

问题二：如何通过拉丝状态来辨别真假蜂蜜？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

答案二：真的蜂蜜浓度较高，黏稠度大，挑起后会拉出长丝且长丝不会断掉。假的蜂蜜黏稠度较小，挑起后会出现水滴状下落，或者拉出的长丝会断掉。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

问题三：如何通过结晶状态来辨别真假蜂蜜？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

答案三：真蜂蜜在室温低于5度时会结晶，结晶后状态柔软且容易搅开。假蜂蜜中加入大量蔗糖成分，结晶后会变得较硬。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

问题四：如何通过烧蜂蜜来辨别真假？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

答案四：真蜂蜜中含有果糖、葡萄糖等成分，不易被点燃，点燃时不会出现火花，散发出的气味带有花香。假蜂蜜点燃时会出现火光。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

问题五：如何通过观察蜂蜜的流动性来辨别真假？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

答案五：真蜂蜜黏稠度较高，流动性较慢，每次倒出时也会缓慢流动。假蜂蜜流动性较快。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/82927.html

问题六：为什么剧烈摇晃蜂蜜会产生小气泡？

答案六：蜂蜜中含有多种活性酶，剧烈摇晃时，活性酶会运动并产生小气泡。