秋季养生：多吃这4种豆子，营养丰富又健康

秋季养生：多吃这4种豆子，营养丰富又健康

亲爱的读者朋友们，您们好！感谢您阅读我分享的美食文章。今天，我将与您分享一些关于秋季饮食的建议。俗话说：“秋吃豆，胜过肉”，在这个季节，建议您多吃以下4种豆子，它们富含高钾高钙，有助于提高身体免疫力和增强体质。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88985.html

1. 豌豆（又称青豆）：这是一种高蛋白食材，每百克超过20克，比牛肉还高。它含有多种维生素，矿物质种类多样，尤其是钙、钾、磷的含量很高，是一种高钾低钠的蔬菜。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88985.html

2. 蚕豆：蚕豆的营养价值也很高，其蛋白质含量为25%-35%，还富含糖、矿物质、维生素、钙、铁、钾等。每百克蚕豆含有1117毫克钾，是猪肉、牛肉的5倍。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88985.html

3. 黑豆：被誉为“黑珍珠”的黑豆，蛋白质含量特别高，接近40%，还含有16%的脂肪，其中主要含不饱和脂肪酸。它还含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88985.html

4. 黄豆：黄豆的名气在豆子里是最大的，我们平时吃的豆制品，如豆干、豆腐、豆皮、腐竹等，都是用它做成的。黄豆的蛋白质、脂肪丰富，钾、钙含量比黑豆更高，达到了1503毫克、364毫克，还含有卵磷脂、多肽、膳食纤维等，营养价值非常高。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88985.html

以上这4种豆子，不仅营养丰富，而且口感美味，非常适合秋季食用。希望大家能够尝试一下，为自己的身体健康加分！文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88985.html 文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88985.html