板栗，被誉为“干果之王”，不仅富含丰富的淀粉，还包含了蛋白质、维生素等多种营养成分。接下来，让我们一起学习如何制作美味的板栗炖鸡吧！
步骤1：将鸡肉切成小块，洗净备用。
步骤2：将一根小葱切段，另一根切成葱花，生姜切片，备用。
步骤3：将板栗去皮，洗干净备用。
步骤4：烧一锅热水，水开后，将鸡肉放入锅中焯水两分钟，去腥。焯水时加入姜片、葱段，如有需要，还可加入适量料酒。焯好后捞出，用温水清洗干净，去除葱段和姜片。
步骤5：起锅，沥干水分，加入少许食用油，油热后，下入葱花炒香，然后将鸡肉放入锅中，加入适量的生抽和一点点老抽，翻炒均匀。
步骤6：将准备好的板栗倒入锅中，加入适量的食盐，翻炒均匀调味，再往锅中加入适量的温水。
步骤7：盖上锅盖，调至中火，炖煮半个小时，一道美味的板栗炖鸡就大功告成了！文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95849.html
在炖鸡时，我们通常需要放哪些调料呢？日常生活中，鸡肉是我们餐桌上常见的荤菜之一，关于鸡的经典菜肴数不胜数。要想炖出美味的鸡肉，调料的选择至关重要。那么，炖鸡到底应该放哪些调料呢？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95849.html 文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95849.html
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