大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于全部样本均检出氯丙二醇，仅1款超越每日最高容许摄取量这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
氯丙二醇（3-MCPD），是食物加工过程当中的污染物。根据联合国食粮及农业组织／世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（JECFA）及欧洲食物安全局的报告，实验动物长期每日摄取过量的氯丙二醇，会侵害肾功能和影响雄性生殖系统。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33410.html
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测试结果显示，15款奶粉均检出氯丙二醇，检出量介于每千克13至120微克。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33410.html
以欧洲食物安全局所订的标准，每日最高容许摄取量为8.6微克。其中检出氯丙二醇含量最高的是BELLAMY'S ORGANIC，若按奶粉罐上的建议喂奶量喂哺婴儿，1个月大婴儿每日共进食约106克奶粉，从中摄取的氯丙二醇已超过欧洲食物安全局的每日最高容许摄取量。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33410.html
以检出量第二高的样本meji为例，每千克奶粉含63微克，持续每日进食约273克及137克奶粉才会分别超过JECFA及欧洲食物安全局的建议，因此正常食用份量下是符合相关建议的。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33410.html
一般情况下，氯丙二醇是在加酸水解植物蛋白时构成，属于加工制造过程产生的污染物。奶粉中的氯丙二醇主要是由多不饱和脂肪酸的原料带入，例如植物油，以及DHA/ARA这些原料。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33410.html
香港消费会在之前的酱油及鲜露测试中也检出了氯丙二醇，其后发现其他不含酸水解植物蛋白的食品中也含有氯丙二醇，比如棕榈油、精炼植物油、烘焙食品等。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33410.html
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