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简阳是烤酒之乡，古时作坊众多，历史悠久。早在宋朝，简州烤酒便扬名巴蜀，被众多名人雅士追捧。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37304.html
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北宋名相刘光祖的曾祖父刘泾好酒，他受到王安石举荐进京赴职，就携故乡的简州烤酒随行。一次他与好友苏轼对饮，苏轼对简州烤酒赞不绝口，兴起之时，改谭意哥诗“愿得儿女似春色”为“愿得一壶尽春意”。一句之动，诗趣大变，本来思念儿女的哀婉凄切之情，变成了对简州烤酒的称赞，如今的尽春意白酒由此得名。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37304.html
古简州扼成都东大门，历来为兵家必争之地，战乱频繁，烤酒业时髦时衰，数度沉浮。直到明末清初，才逐步构成几家有实力的大作坊，其中以王家实力最强，其产品已远销重庆、汉口等地。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37304.html
1931年，王氏家族烤酒作坊被收购，改名“简州酒精厂”，由国立北京大学化学系高材生罗清云出任工程师，实行军事管制，生产糖泡酒和酒精，彼时年产量45万加仑，作为战略物质由国家掌控，尽春意白酒由此开启了现代化的生产和管理模式，历经近百年的不断发展更新，积累了深厚的文化底蕴，2006年荣获四川省老字号品牌荣誉。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37304.html
这一切是由于尽春意白酒秉持了古老的烤酒制作技艺。在四川简阳尽春意酒业有限公司，小阳看到了由超过30年的窖泥构成的老窖，铸就的一个原生态酿造环境。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37304.html
四川简阳尽春意酒业有限公司董事长王旭田：文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37304.html
“尽春意白酒以优良高粱、小麦、玉米为主料，依托东溪街道得天独厚的黄泥土壤和印山佳泉，将最前沿的现代科技注入古老的烤酒制作，酿出的白酒，色泽晶莹，极富质感，味道醇厚，绵甜净爽。”文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37304.html
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