大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于基围虾的特点这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
从严格意义上说，基围虾不是虾的名字，而是虾的一种养殖方式。在我国南方一带近海区域，人们为了防御水患，会在田地周围修筑堤围。有一些虾比较喜欢浅海区盐度低的环境，会趁着海水涨潮，爬到这些堤围里摄取食物，因而就成了“围中之虾”。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40572.html
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虽然说用基围捕的虾，都可以叫基围虾，但目前市场上的基围虾，主要以刀额新对虾为主，也叫沙虾或者泥虾。从外表上看，这类虾的色彩为土黄到棕褐色，属于近岸浅海虾类，表面会有一道道偏褐色的条纹。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40572.html
过去市场上卖的基围虾，以野生海虾占多数，如今的基围虾，一般采取淡水育种、海水围基养殖的方式，基本都是人工养殖的品种，文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40572.html
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