番茄鸡蛋年糕汤

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By 蝶舞九天文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41059.html

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配料：文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41059.html

鸡蛋 1个、番茄 1个、年糕 适当、木耳(水发) 5朵、金针菇 10条、精盐 2克、生菜 两片、麻油 3毫升、植物油 15毫升、水 400毫升文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41059.html

步骤1.木耳， 黄花菜清洗干净，泡发。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41059.html

步骤2.番茄切十字花刀，开水泡几分钟，去皮，然后切成小块儿。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41059.html

步骤3.一个鸡蛋放少量盐搅散。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41059.html

步骤4.锅放底油烧热，倒入鸡蛋打散。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41059.html

步骤5.但也全部凝固以后，加入番茄丁，放少量盐。加水400ml左右。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41059.html

步骤6.水开，放入黄花菜和木耳煮三分钟。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41059.html

步骤7.放入年糕片，煮四到五分钟。

步骤8.生菜放入，淋麻油，起锅。

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