东北特产小吃零食干货有哪些？

大家好，今天来为大家分享80后的东北零食有哪些？的一些知识点，和东北特产小吃零食干货有哪些？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1.森林蛋糕文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

森林蛋糕是由红豆和绿豆制成的，口感绵软甜香，很好地保留了豆类的营养成分。它是东北地区著名的传统糕点，有着不同品牌的戚风蛋糕、蛋糕卷、蒸蛋糕等各种类型。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

2、 沙琪玛文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

沙琪玛是一种东北常见的油炸小食品，由面粉、鸡蛋、糖、色拉油等食材制成，口感金黄酥脆。每个沙琪玛平均含有95千卡的热量，但因为加入的油量较多，不建议长时间大量食用。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

3、 太阳星瓜子文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

太阳星瓜子以其特有的口感，成为了东北地区最受欢迎的零食之一。瓜子中含有丰富的铁、锌、钙等微量元素，能够改善贫血、促进骨骼生长。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

东北十大送人零食

1.东北榛子文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

北方的特产零食就不得不提各种坚果了，像东北三省就是有名的榛子产地，这种国产的小榛子个头比起美国大榛子个头要小很多，但是浓缩就是精华，营养价值却是美国大榛子的好几倍。而且小榛子也有更加浓郁的特殊香味。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

2.花生蘸文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

相信北方的小伙伴的童年都有一种甜甜的零食，叫做花生蘸。花生蘸是花生米外面裹着白糖炒制而成。虽然裹着一层白糖。外表看起来像雪花，但是由于花生的香味，外面的糖衣并不会特别甜腻，吃起来就让人停不下来。想当年这种零食还很是奢侈呢，不过近年来这种零食越来越少见了，有些副食产品市场才有的卖，下次如果看到了这种独特的北方特产零食，不妨买一些尝尝吧，老人小孩都很适合。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/46338.html

3.鲜奶制品

众所周知北方有很多牧场，那么除了鲜牛奶以外，牛奶的其他制品也非常多，像奶酪条奶片都是北方的特色零食，这种零食不仅好吃而且营养丰富。

东北十大硬菜排名

1.猪肉炖粉条

这个菜在东北说是最出名绝对没问题，但这个菜因为太土有点上不了大席，在饭店这个菜大家吃不出味道，主要原因是饭店的菜要点完一刻钟内上齐，而这个菜要大柴锅至少要一个半小时，所以饭店的菜是不能吃的，而在东北大席中因为这个菜在历史上因为用肉太多，所以一般不上席，而主要是作为过去家庭改善生活或部队聚餐所吃，现在随着人们生活条件好了，吃的人不太多了，现在这道菜又改良了许多，如酸菜猪肉炖粉条、猪肉白菜炖粉条或东北乱炖等。

2.小鸡炖蘑菇

这个菜现在排第一没有人敢说个不字，而且不受什么场地限制，但真正的小鸡炖蘑菇也得大锅炖起来才好吃，而现在的锅仔作为一种改进，也促进了这个菜的传播。只不过原材料很多地方存在偷工减料，所以还是自家炖起来好吃。

3.四喜丸子

这个是办喜宴时必须要用的，只不过东北大席一般是十个人一桌，所以这个菜也比较难分。说一个笑话，在过去，因为没油水，所以坐大席，肉菜是不能在桌子上吃的，每家都来个妇女代表，直接将肉菜给分了，然后各回各家，所以东北大席总是一天可以办十来个流水，一桌子上来马上下，然后下一轮，只有坐主席的那些有身份的男性长辈是必须在桌子上吃完的。所以每桌必须有一个人来负责分菜，其中最重要的是如何将这道菜给分好是必须的本领。

4.大碗扣肉

东北的扣肉与梅菜扣肉最大的区别是，东北扣肉下面没有梅菜而是碎瘦肉，上面是肥肉片子，每桌一碗。每碗十片，这个菜大家不用挣直接就可以分了，只是对作红案的师傅是个大的考验，因为不是每块肉都是一样的，必须切得差不多才行。在80年代以前，要求一桌一斤半肉，其实最占份量的就是这个菜与四喜丸子。

5.羊肉丸子汤

这个菜有时候经常跟四喜丸子弄混了，甚至有些肉不够的人家就只上一道四喜丸子羊肉汤，其实这道菜要保证整个大碗中充满羊肉丸子才行，四个是绝对不行的。

6.铁锅炖鱼

主要是草鱼也可能是其他鱼，但鱼一定要大，而且二十多条鱼搁一个大柴锅里炖，是真正的硬菜。80年代以前东北河里或池塘里鱼比较多，所以成本比较多，但现在不同了，反而这个菜成了唯一的外购原料了，味道远不如自家产的猪肉与鸡肉。

7.干炸丸子

这个跟四喜丸子是不同的，这是全素的，在东北喜宴谷称是吃丸子，就是这个丸子，可知这个菜有多重要，在东北上世纪九十年代有四大香“干炸丸子爆炒鸡回笼觉二房妻”之说，这个菜最大的好处是可以当零食吃的，在东北不需要进饭店直接可以在街上买着吃。

8.酸菜白肉火锅

在老东北火锅跟四川火锅是不一样的，是一个大铜火锅，里面先放酸菜海鲜白肉作底炖上一个半小时，然后才端上桌一边吃一边放牛羊肉片涮着吃，所以这道菜也多是过年或家庭聚会的时候才会吃。

9.拔丝地瓜

这道菜是东北成本最低的也是最容易做，但最容易吃出人命的大菜。只要地瓜用油炸一下，然后白糖，但如果最后吃的时候不沾凉水，那是真会出人命的。

10.酱茄子

要问那个菜最不好做最费油，这个菜排第二没有菜敢排第一。但却真正好吃。素的能够吃得比大肉还过瘾。

80后的东北零食有哪些

第一种专属于东北人记忆中的美食叫做锅出溜，这是一种来自东北的美食，也是一种来自于少数民族的美食，这个少数民族是群居在东北地区的，它的名字叫做满足，这种锅出溜是用玉米面做成的，形态类似于锅巴，深受东北小朋友的喜欢。

第二种叫做糖雪球，这个很多00后的孩子不知道，但是对于80后的孩子来说，应该是专属于小时候的记忆了吧？特别是东北的小伙伴，小时候还会将它直接冷藏在外面，第二天吃起来就是冰冰的，透心凉，特别的舒服。

第三款是炉果，也是极具东北特色的一道小吃，是用油糖面做成的，从素材到制作的方法都是纯天然的，加上芝麻后不仅味道更香，口感也特别的棒。

最后一个上榜的就是柿饼了，这个也是很多80后小时候吃着长大的一道零食，但是对于00后来说，它的造型似乎就有点不符合新时代人的审美了，不知道你是否还记得它的味道呢？

有啥好吃的东北特产可以带回家了

- 锅包肉：锅包肉是一道东北传统名菜，口感酸甜可口，外酥里嫩，非常受欢迎。

- 溜肉段：溜肉段是东北地区的传统名菜之一，由猪肉、木耳、红椒等材料制成，口感咸香可口。

- 地三鲜：地三鲜是一道东北传统名菜，由茄子、土豆和青椒等材料制成，口感鲜爽无比。

- 冰糖葫芦：冰糖葫芦是一种东北特色小吃，用山楂、草莓、菠萝、柿子等水果裹上一层糖浆做成，口感酸甜可口。

- 粘豆包：粘豆包是一种东北特色小吃，用面粉和豆沙制成，口感软糯香甜。

东北十大便于携带的特产

1、鹿茸：东北三宝相信大家都不陌生，鹿茸就是其中之一

2、人参：人参也是东北特产三宝之一

3、貂皮：貂皮是东北三宝之一，东北的天气寒冷，那里生活的居民每人都至少有一件貂皮大衣用来御寒

4、东北野生蘑菇

5、黑木耳

6、榛子

7、松子

8、哈尔滨红肠

9、茧蛹

10、菇娘儿果

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