冬季多吃山药和荸荠是一个好的选择，因为它们具有补脾肺肾、益气养阴的作用，能预防感冒，增强免疫力。
问题一：为什么冬季多吃山药和荸荠是一个好的选择？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
答案一：从中医角度讲，山药具有补脾肺肾、益气养阴的作用，而荸荠含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷以及多种维生素，对病毒和细菌具有抑制作用。冬天容易感冒，多吃山药和荸荠可以预防感冒，增强免疫力。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
问题二：荸荠的做法有哪些？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
答案二：一般来说，荸荠可以清水煮着吃，或者作为配料用来做其他菜品。另外，冰糖荸荠是一种新的吃法，口感和营养价值都比用清水煮着吃好很多。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
问题三：冰糖荸荠的制作步骤是什么？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
答案三：首先，将新鲜的荸荠用清水浸泡10分钟，然后用小刷子刷洗干净。接着，将荸荠放入锅中煮8分钟，捞出过凉后削去尾部和外皮。然后，将荸荠和枸杞放入锅中，加入适量的冰糖和蜂蜜，小火慢熬10分钟即可。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
问题四：制作冰糖荸荠时有哪些技巧？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
答案四：首先，冰糖要少放一些，以免太甜。其次，如果荸荠较大，可以切成小块再炖。另外，如果喜欢的话，还可以加入银耳、红枣等一起熬。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
问题五：冰糖荸荠有哪些营养价值？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
答案五：荸荠含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷以及多种维生素，而且还含有一种叫做荸荠英的物质，对病毒和细菌具有很好的抑制作用。因此，冰糖荸荠不仅口感好，还具有丰富的营养价值。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/77608.html
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