把白醋倒入黄豆里，竟然能做成豆腐，简单零添加，3分钟就学会

本文介绍了在家制作豆腐的方法，包括挑选和清洗黄豆、泡黄豆、打豆浆、过滤豆渣等步骤。

问题一：为什么要挑选黄豆并清洗？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html

答案一：挑选黄豆是为了确保豆腐的质量和安全，避免食用发霉或变质的豆子。清洗黄豆可以去除表面的灰尘、杂质和脏东西，保证豆腐的卫生。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html

问题二：为什么要将黄豆泡一夜？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html

答案二：将黄豆泡一夜可以使豆子充分吸水膨胀，便于后续打成豆浆。泡过的豆子打出来的豆浆更浓稠、细腻。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html

问题三：如何判断黄豆是否泡好？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html

答案三：可以将泡好的黄豆放在手指上，用指甲轻轻掐一下。如果能够轻易掐断，说明豆子已经泡好。如果掐不断，则需要继续泡。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html

问题四：为什么要使用豆浆机或破壁机打豆浆？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html

答案四：使用豆浆机或破壁机可以将泡好的黄豆和水充分搅拌混合，打成细腻的豆浆。这样可以提高豆腐的口感和质地。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html

问题五：为什么要在盆子里铺纱布？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html

答案五：在盆子里铺纱布是为了过滤豆浆中的豆渣，只留下纯净的豆浆。纱布可以过滤掉豆渣，使豆腐更加细腻。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/78599.html