春天美味的花椒叶,你吃过吗?

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春天是万物生发的季节,各种植物经过冬天的能量积蓄后,生发能力特别强,适合食用。

问题一:花椒叶有哪些营养功效?文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

答案一:花椒叶含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道,增加蠕动,有利于便秘。从中医角度上来说,花椒叶性味辛,温,入脾,胃经,对于脾胃虚寒所导致的脘腹冷痛,或者蛔虫所导致的腹痛恶心呕吐,花椒叶有很好的止痛缓解作用。此外,花椒叶还能够杀虫止痒,对于湿疹皮肤瘙痒的人,多吃点,有很好的止痒作用。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

问题二:花椒芽的做法有哪些?文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

答案二:花椒芽的做法有很多,可以凉拌、干炸、炒肉丝等。其中,凉拌花椒芽是一道简单又美味的做法。首先将鲜嫩的花椒芽放入清水中浸泡10分钟,然后将大蒜切成末,干辣椒切丁。接下来,在锅中加入清水烧开后,将花椒芽放入锅中焯水后捞出,用凉水过一下凉。最后,将花椒芽放入碗中,加入生抽、醋、食盐、鸡精、芝麻油、蒜末、干辣椒搅拌均匀即可。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

问题三:除了凉拌,还有其他的花椒芽做法吗?文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

答案三:除了凉拌,花椒芽还可以挂上面糊用来炸着吃,就像炸香椿芽一样。将花椒芽裹上面糊后,放入油锅中炸至金黄酥脆,即可享受另一番滋味。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

问题四:花椒芽的口感和味道如何?文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

答案四:花椒芽口感鲜嫩,有花椒特有的香气,还有淡淡的麻味,非常好吃。相比香椿芽,花椒芽更加香味浓郁。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

问题五:花椒叶在春天为什么适合食用?文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

答案五:春天是万物生发的季节,各种植物经过冬天的能量积蓄后,生发能力特别强。花椒树在春天发出的嫩叶即为花椒芽,口感鲜嫩,营养丰富,非常适合春天食用。此外,春天也是野菜丰富的季节,各种野菜如荠菜、马蜂菜、香椿芽等也纷纷登场,丰富了人们的餐桌。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/78806.html

 
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