买鸡蛋时，挑红壳的还是白壳的？养殖员不小心说漏嘴，以后别乱买

购买鸡蛋时，鸡蛋壳的颜色不影响营养价值。

如何挑选鸡蛋？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

问题一：鸡蛋壳的颜色对鸡蛋的营养价值有影响吗？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

答案一：不管鸡蛋壳的颜色是白色还是红色，这两种鸡蛋在营养价值上没有太大的区别，里面的含量差别也并不大。因此，在挑选鸡蛋时，不用太在意鸡蛋壳的颜色。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

问题二：鸡蛋表面有裂痕的鸡蛋是否适合购买？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

答案二：最好不要购买有裂痕的鸡蛋。鸡蛋表面有裂痕的话，不仅不容易保存，还有可能在运输过程中变坏。因此，即使价格再便宜，也不建议购买有裂痕的鸡蛋。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

问题三：如何通过晃动鸡蛋来判断其新鲜度？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

答案三：将鸡蛋拿在手上轻轻地晃动一下。如果能够感受到鸡蛋在轻微的晃动，那么说明这个鸡蛋是比较新鲜的。如果感受到鸡蛋里面有明显的晃动，或者鸡蛋里面完全不会晃动，这就说明鸡蛋不是很新鲜了。轻轻晃动鸡蛋是一种简单有效的方法来辨别鸡蛋的新鲜度。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

问题四：鸡蛋表面的黑斑是否会影响鸡蛋的品质？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

答案四：如果鸡蛋的表面长有黑斑，并且这些黑斑无法清洗掉，那么说明这些鸡蛋的保存环境不太好，导致鸡蛋发霉，甚至霉斑已经长到鸡蛋壳的里面。遇到这种情况，最好不要购买这些鸡蛋，因为它们的品质可能受到影响。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

问题五：有没有其他方法可以挑选鸡蛋的好坏？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/81600.html

答案五：除了以上提到的方法，还可以通过观察鸡蛋的大小、形状和光泽来判断其品质。一般来说，大小均匀、形状完整、光泽良好的鸡蛋往往品质较好。此外，购买有质量保证的品牌鸡蛋也是一个不错的选择。