红薯，这一被誉为健康食品的明星食材，以其丰富的膳食纤维、维生素和矿物质而备受推崇。它能增强免疫力、降低血糖和血压、预防便秘和癌症等多种益处。而在众多红薯的烹饪方式中，烤红薯以其独特的香气和口感，成为冬日里的暖胃佳品。然而，你是否也曾遇到使用空气炸锅烤出的红薯又干又硬，难以入口的情况？别担心，只需掌握以下技巧，你就能轻松烤出香甜软糯的红薯，让家人和朋友赞不绝口！
首先，挑选红薯是关键。选择短胖型的红薯，其果肉丰富，含糖量高，更易烤出美味的甜味。同时，选择已“回糖”的红薯，即存放一段时间的红薯，其水分蒸发后糖分得以保留，烤出的味道更佳。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84326.html
清洗红薯后，将其平铺放入空气炸锅中，避免叠放以保持受热均匀。若红薯过大，可切半或切块，缩短烤制时间，使红薯更易熟透。设定温度为200度，烤制30分钟，让红薯表面形成焦糖，增加香气和甜度。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84326.html
别忘了关键的一步：烤制完成后，将红薯浸泡在水中约1分钟，补充水分，防止红薯变干，使皮更易剥离。然后将未烤熟的一面朝上，继续以200度烤制20分钟，确保红薯内外软糯，糖分充分释放。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84326.html
按照以上步骤，你将能用空气炸锅烤出美味的红薯。无需担心油烟困扰，简单便捷的家庭做法，让你在早餐或下午茶时，享受一份热乎乎的红薯，搭配一杯牛奶或豆浆，营养美味，温暖身心，提升幸福感。赶快尝试一下吧，相信你会爱上这烤红薯的味道！文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84326.html 文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84326.html
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