对于热爱海鲜的朋友们而言，螃蟹无疑是餐桌上的常客，尤其是体型庞大、肉质鲜嫩的帝王蟹。许多人钟爱品尝其美味的蟹腿。而在享受海鲜时，“鲜”字至关重要，新鲜的食材和美味的口感方能达到最佳境界。那么，如何妥善保存帝王蟹呢？
首先，活蟹离水后可在湿冷环境中存活24小时，经过适当的镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存长达1年。其次，新鲜帝王蟹的货架保存期为一周，解冻蟹则为3天。此外，冷冻蟹应置于零下18度保存，新鲜蟹则宜置于0度至1度。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88128.html
如何避免帝王蟹空肉现象？不同于普通螃蟹，帝王蟹属于海鲜产品。通常我们所购买的帝王蟹都已由商家预先冷冻保存。然而，若我们购得鲜活的帝王蟹并希望将其保存，该如何确保其鲜活营养不流失呢？下面将为大家介绍三种保存帝王蟹的方法，以保持其鲜味的同时防止鲜味流失。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88128.html
方法一：使用冰箱保存帝王蟹。选购时务必选择鲜活的帝王蟹，并用绳子将其脚绑好。将帝王蟹放入冰箱冷藏柜，保持温度在5~10度，并在其身上盖上湿毛巾。这样可有效保持帝王蟹的新鲜状态。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88128.html
方法二：准备一个高度为50公分的塑料桶，将帝王蟹放入其中，注入水使其身体被淹没一半高，以达到保湿的效果。注意不要将全部帝王蟹淹没，因桶内无增氧设备。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88128.html
方法三：若不打算立即食用购买的帝王蟹，可将家中的浴缸腾出，将帝王蟹放入其中。由于浴缸四周光滑，帝王蟹无法逃脱。只需将浴缸内的水刚好淹没蟹爪即可。采用这种方法保存帝王蟹，可确保其生存无忧。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88128.html 文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/88128.html
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