亲爱的读者朋友们，大家安好！感谢您对我分享美食文章的喜爱与支持，今天我将与您共同探讨一个热点话题：「张文宏指出奥密克戎'会咬人'，那么我们应该如何摄取优质蛋白质来提高免疫力？」随着春节的临近，正值疫情感染高峰，各地公布的感染率令人关注，部分地区已超过60%，意味着大部分人已经历或正在经历"阳过"到"阳康"的过程。尽管奥密克戎并非不可战胜，但我们仍需保持警惕。近期，张文宏主任在接受采访时提到，奥密克戎变异株对老年人等脆弱群体的影响较大，而这些人群往往存在"营养不良"的问题，导致免疫力下降。自疫情爆发以来，张主任始终强调加强营养、尤其是蛋白质摄入的重要性，因为蛋白质是我们免疫力的基石，是抗击病毒的最强武器。因此，感染后增加蛋白质的摄入显得尤为重要。
在此，我为您推荐以下五种富含优质蛋白质的食物，助您在特殊时期提高免疫力，安心迎接新春佳节：文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/89172.html
一、鸡蛋
鸡蛋被誉为最经济实惠的"优质蛋白"来源，每个鸡蛋约含7克蛋白质，其氨基酸构成与人体蛋白极为接近，吸收率高达98%，有助于修复人体组织及增强免疫力。
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二、牛奶
牛奶享有"白色血液"的美誉，每盒250毫升的纯牛奶含有8克蛋白质，其生物学价值为85，消化吸收率达87%~89%，是优质的蛋白质来源。
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三、鸡肉
鸡肉蛋白质含量丰富，氨基酸种类多样且消化率高，易被人体吸收利用，有助于增强体质、改善营养不良等症状。
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四、豆制品
豆制品富含大豆蛋白，其氨基酸结构与人体蛋白相似，易于消化和吸收，同时含有丰富的钙、磷、铁、维生素Bl、B2和纤维素等营养成分，可增强免疫力及促进新陈代谢。
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五、食用菌
食用菌同样是优质蛋白质的来源，其丰富的营养成分有助于提高人体免疫力，保护肝脏等功能。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/89172.html
让我们在这特殊时期，通过合理膳食，为自己和家人筑起一道坚实的防线，共同迎接健康、欢乐的春节时光！文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/89172.html 文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/89172.html
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