岳云鹏念念不忘的炸馒头片

岳云鹏突然想吃炸馒头片和抹臭豆腐，可能是因为他想家了，想念河南家乡的亲人与老乡，也可能是因为年龄增长开始念旧，想念小时候的美食。

问题一：为什么岳云鹏突然想吃炸馒头片和抹臭豆腐？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

答案一：可能是因为他想家了，想念河南家乡的亲人与老乡；另外，随着年龄的增长，人们开始念旧，会不由自主地想念过去的人和事，包括小时候经常吃的各种美食。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

问题二：为什么炸馒头片是让岳云鹏念念不忘的美食？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

答案二：炸馒头片是岳云鹏儿时的美味回忆，特别是父亲给炸的那盘挂了蛋液的炸馒头片，他至今还念念不忘那种绝妙的滋味。每一口都酥脆，让人回味无穷。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

问题三：炸馒头片有哪两种流派？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

答案三：在北方地区，炸馒头片主要有两种流派。一种是拖上蛋液后炸制的，另一种是直接干炸的。拖蛋干炸的馒头片制作相对简单，炸成金灿灿的颜色即可。而干炸的馒头片则更加酥脆，咬一口都会掉渣，是另一种味觉享受。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

问题四：为什么家人也喜欢吃炸馒头片？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

答案四：可能是受到岳云鹏的影响，家人也特别爱吃炸馒头片，尤其是孩子，经常吵着要吃。炸好的馒头片香气扑鼻，咬一口馥郁醇厚的蛋香和麦香，令人陶醉，是人间最曼妙的滋味之一。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

问题五：如何制作炸馒头片？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

答案五：制作炸馒头片的步骤如下：文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/92682.html

1. 选择凉馒头，每个馒头切成约1厘米厚的片，一家三口大约需要2个馒头。
2. 准备2个鸡蛋，打入小盆内，加入2小勺食盐和适量清水，搅打成细腻的全蛋液。
3. 锅内倒入适量植物油，加热至六成热。
4. 将每片馒头片蘸上一层全蛋液，控一下多余的蛋液，然后放入热油中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，即可享用。

注意：炸馒头片的关键是要选用凉馒头，这样炸出来的馒头片才会更加酥脆。