《海鲜盛宴的秘密：如何制作鲜美无比的盐焗虾和花甲》
亲爱的美食爱好者们，让我来分享一个关于烹饪海鲜的小秘密。请不要模仿我接下来的做法，因为我担心一旦你尝试，每周至少要吃上八次才能满足你的味蕾！如果你看到这篇文章，记得点赞和收藏，但不要告诉别人哦。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95833.html
今天，我用10块钱买了一斤半的花甲。将它们倒入一个盆中，许多人可能不知道如何让花甲吐沙，现在我将毫无保留地告诉你。在盆中加入适量的“忘情水”（其实就是普通的水啦），只需没过花甲即可。接着，滴入几滴食用油和一些高度白酒，然后用勺子充分搅拌，让花甲“微醺”一下。这样一来，花甲很快就会吐出沙子。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95833.html
此外，我还花了9块9买了两斤大虾。向其中加入一勺食用盐，再加入适量的“忘情水”清洗大虾。由于大虾在运输过程中可能添加了孔雀石绿，因此买回家后最好先用盐水清洗一遍。如果时间充裕，可以让它们浸泡5分钟。5分钟后倒掉盐水，再次加入适量清水，多清洗几遍。洗净后控水捞出装入碗中。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95833.html
接下来处理大虾：用剪刀剪去虾脚和虾须，以及虾头顶部的虾枪。你会看到一个黑色凸起的沙包，用手指用力挤压，这是虾尾和虾线连接的地方，含有重金属残留，务必清理干净。用手挤出虾线后，大虾就变得非常干净了。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95833.html
将所有处理好的大虾放入一个大碗中。接着准备一些洗净去皮的生姜，切成片后再切丝；再准备几根洗净的香葱切段。将这些配料放入盘中备用。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95833.html
现在开始烹饪：将处理干净的大虾和花甲放入锅中，撒上葱段和姜丝，倒入适量料酒去腥，加入半包美味的盐焗鸡粉。盖上锅盖，趁邻居老王还没回家时轻轻摇晃几下锅子。然后开大火焖煮5分钟，切记不要加水——这是保持盐焗海鲜肉质鲜美的关键所在。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95833.html
时间到后揭开锅盖，哇！香气四溢！隔壁的小孩闻到香味都要馋哭了！这样做出的盐焗虾和花甲特别香嫩可口，口感极佳。尤其适合家中有老人和小孩的家庭尝试。按照这个方法做出来的海鲜绝对不会让你失望！文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95833.html 文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/95833.html
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