如何简单保存桂花香味及其多用途

只需追随桂花的芬芳，你便能在方圆数里之内发现它的踪迹。虽然花朵不大，但其香气却异常浓郁。那一簇簇黄色或白色的娇小花儿，绽放在枝头，美不胜收。那么，如何才能轻松地留住桂花的香气呢？

方法一：将新鲜采摘的桂花立即用盐矾水浸泡，然后装入塑料袋压实密封，存放在冰箱的冷冻室内。
方法二：选择一个晴朗的日子，从树上采集最新鲜的桂花，将其晒干后装入塑料袋密封，再将塑料袋放入罐中保存。
方法三：将桂花风干，然后在容器中加入麦芽糖或白糖，倒入桂花，上锅蒸10分钟，中途搅拌一次。待冷却后，将桂花倒入干净的容器内密封，放入冰箱冷藏即可。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/96067.html

那么，桂花的用途有哪些呢？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/96067.html

1. 药用：中医认为桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，具有化痰散瘀的功效，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛等症状有一定的疗效。
2. 园林：桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，被誉为“独占三秋压群芳”。在园林中的应用非常广泛，常作为园景树种植，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在中国古典园林中，桂花常与建筑物、山、石相搭配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。
3. 食用：桂花在美食领域的应用也非常丰富，如糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐和桂花小豆粥等。