探索北京十大土特产：传统与美味的融合

探索北京十大土特产：传统与美味的融合

北京，这座古老的城市，不仅承载着丰富的历史文化，还孕育了众多独具特色的土特产。今天，让我们一同走进首都北京，探寻那些令人垂涎欲滴的十大土特产。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

一、京白梨：北京特色水果，原产于门头沟军庄镇东山村白虎头一带。果实扁圆形，黄白色果皮，细嫩多汁的果肉，含糖量高。明清时期的宫廷贡品，富含维生素及矿物质，具有润肺止咳、清热降火等功效。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

二、御皇李子：北京传统名果，产于密云县东邵渠镇。紫红色果实，香甜可口的果肉，明朝宫廷贡品。富含多种营养成分，如维生素C、胡萝卜素、钙、铁等，具有促进消化、美容养颜等功效。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

三、井儿峪大盖柿：北京著名特产，产于房山地区。扁圆形果实，橙黄色果皮，细腻多汁的果肉。明朝永乐年间由朱棣皇帝亲自引种，富含维生素C、B、钙、磷等营养成分，具有清热润肺、生津止渴等功效。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

四、黄土坎鸭梨：北京地理标志产品，产于密云区黄土坎村。卵圆形果实，黄绿色果皮，细腻多汁的果肉，果核小。明代宫廷贡品，富含维生素及矿物质，具有润肺止咳、解酒解毒等功效。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

五、碧霞蟠桃：北京特色水果之一，产于平谷区。扁圆形果实，红色果皮，柔软多汁的果肉，味道甜美。明朝宫廷贡品，富含维生素C、B、钙、铁等营养成分，具有补益气血、养阴生津等功效。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

六、密云甘栗：产自北京市密云区。圆锥形果实，红褐色果皮，饱满甘甜的果肉，口感细腻。富含蛋白质、维生素B1、B2、钙、磷等营养成分，具有补肾健脾、强身健体等功效。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

七、北寨红杏：产自北京市平谷区北寨村。圆形或椭圆形果实，深红色果皮，细腻多汁的果肉，口感鲜美。明朝宫廷贡品，富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有生津止渴、润肺止咳等功效。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

八、房山磨盘柿：北京传统名果，产于房山地区。扁圆形果实，橙黄色果皮，细腻多汁的果肉。明朝宫廷贡品，富含维生素C、B、钙、磷等营养成分，具有清热润肺、生津止渴等功效。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

九、腊皮桑葚：北京地区特有的桑葚品种。长椭圆形果实，紫黑色果皮，饱满多汁的果肉，甜酸适中。明朝宫廷贡品，富含维生素C、B1、B2、铁、锌等营养成分，具有补肝益肾、滋阴养血等功效。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/97914.html

十、燕山板栗：产自北京市燕山山脉地区。扁圆形果实，红褐色果皮，饱满甘甜的果肉，口感细腻。明朝时期从燕山山脉引种，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。在烹饪方面有着广泛的应用，尤其是糖炒板栗，香甜可口、口感糯滑，成为节日里的一道美味佳肴。