探索北京十大土特产:传统与美味的融合

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探索北京十大土特产:传统与美味的融合

北京,这座古老的城市,不仅承载着丰富的历史文化,还孕育了众多独具特色的土特产。今天,让我们一同走进首都北京,探寻那些令人垂涎欲滴的十大土特产。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

一、京白梨:北京特色水果,原产于门头沟军庄镇东山村白虎头一带。果实扁圆形,黄白色果皮,细嫩多汁的果肉,含糖量高。明清时期的宫廷贡品,富含维生素及矿物质,具有润肺止咳、清热降火等功效。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

二、御皇李子:北京传统名果,产于密云县东邵渠镇。紫红色果实,香甜可口的果肉,明朝宫廷贡品。富含多种营养成分,如维生素C、胡萝卜素、钙、铁等,具有促进消化、美容养颜等功效。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

三、井儿峪大盖柿:北京著名特产,产于房山地区。扁圆形果实,橙黄色果皮,细腻多汁的果肉。明朝永乐年间由朱棣皇帝亲自引种,富含维生素C、B、钙、磷等营养成分,具有清热润肺、生津止渴等功效。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

四、黄土坎鸭梨:北京地理标志产品,产于密云区黄土坎村。卵圆形果实,黄绿色果皮,细腻多汁的果肉,果核小。明代宫廷贡品,富含维生素及矿物质,具有润肺止咳、解酒解毒等功效。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

五、碧霞蟠桃:北京特色水果之一,产于平谷区。扁圆形果实,红色果皮,柔软多汁的果肉,味道甜美。明朝宫廷贡品,富含维生素C、B、钙、铁等营养成分,具有补益气血、养阴生津等功效。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

六、密云甘栗:产自北京市密云区。圆锥形果实,红褐色果皮,饱满甘甜的果肉,口感细腻。富含蛋白质、维生素B1、B2、钙、磷等营养成分,具有补肾健脾、强身健体等功效。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

七、北寨红杏:产自北京市平谷区北寨村。圆形或椭圆形果实,深红色果皮,细腻多汁的果肉,口感鲜美。明朝宫廷贡品,富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分,具有生津止渴、润肺止咳等功效。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

八、房山磨盘柿:北京传统名果,产于房山地区。扁圆形果实,橙黄色果皮,细腻多汁的果肉。明朝宫廷贡品,富含维生素C、B、钙、磷等营养成分,具有清热润肺、生津止渴等功效。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

九、腊皮桑葚:北京地区特有的桑葚品种。长椭圆形果实,紫黑色果皮,饱满多汁的果肉,甜酸适中。明朝宫廷贡品,富含维生素C、B1、B2、铁、锌等营养成分,具有补肝益肾、滋阴养血等功效。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/97914.html

十、燕山板栗:产自北京市燕山山脉地区。扁圆形果实,红褐色果皮,饱满甘甜的果肉,口感细腻。明朝时期从燕山山脉引种,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。在烹饪方面有着广泛的应用,尤其是糖炒板栗,香甜可口、口感糯滑,成为节日里的一道美味佳肴。

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