大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡汁玉米羹这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
所需食材：鸡汤1大碗、鲜玉米1根、鸡蛋1个、枸杞1小把、盐适当、淀粉适当。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37806.html
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1、鲜玉米粒剥下来清洗干净，或者直接用鲜玉米粒，鸡蛋打入碗中用筷子顺时针打散备用，枸杞用清水浸泡，碗中加入适当的淀粉和清水，搅拌均匀成水淀粉备用。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37806.html
2、煮锅中倒入1大碗鸡汤，煮开后加入剥好的玉米粒，小火5分钟左右。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37806.html
小贴士：家里没有现成鸡汤，可以买半只鸡现熬鸡汤，熬好的鸡汤可以等晾凉后，分装在一次性杯中用保鲜膜密封，放入冰箱中冷冻，这样下次再做鸡汁玉米羹时，直接拿出冷冻成块的鸡汤用就能够了，随吃随取，省时省力。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37806.html
3、水淀粉在倒入锅中之前需要搅拌，以避免淀粉沉淀，水淀粉少许屡次地倒入锅中，一边倒入水淀粉一边用勺子不断搅拌，直至锅中的汤汁呈黏稠状。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37806.html
4、打散的鸡蛋顺着锅边淋入锅中，这时候不要搅拌，等30秒左右待鸡蛋成型，加入适当的盐搅拌均匀，加入浸泡过的枸杞便可出锅，一锅营养鲜香的鸡汁玉米羹就做好了。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/37806.html
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