大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于乌鸡的过去与现在这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
乌鸡，或称乌骨鸡，是集食用价值、药用价值、观赏价值、经济价值……各种价值于一身的家鸡品种。很多人都知道现在的各种家鸡都是由野生种类驯化而来，但可不是我们在田间地头看到的雉鸡（Phasianus colchicus）（被人们俗称“野鸡”），普遍认为我国家鸡真实的先人是雉科原鸡属下的红原鸡（Gallus gallus），生得鲜明亮丽，不由让人感叹“鸡你太美”。我国地大物博，生态环境多种多样，劳动人民智慧无穷。在漫长的驯化史中，不同地区驯化出了不同的家鸡品种：茶花鸡、文昌鸡、寿光鸡……对于我国乌鸡来讲，它的构成最早可以追溯到七百多年前，科学家们对乌鸡的起源也做了一些研究，在构成过程当中有与其他原鸡杂交的可能，但其主要的母系起源还是红原鸡。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39183.html
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家鸡的先人：红原鸡文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39183.html
雉科雉属的雉鸡文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39183.html
如今，乌鸡已有各种各样的品种，从羽毛的色彩上看，有白色（泰和乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡等）、黑色（余干乌骨鸡、德化黑鸡等）和杂色（柴乌鸡、金湖乌骨鸡等）三种，绝大多数乌鸡都具有乌皮、乌骨和乌肉的“三乌”特点。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39183.html
不同羽色的乌骨鸡文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39183.html
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