大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于虾皮冬瓜汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.准备一把枸杞加入清水浸泡；10克虾米泡在盆中；小葱叶切成葱花，葱白切成段；一块生姜切成姜片；将冬瓜去皮以后先切成块再去籽再切成片放在盆中。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39743.html
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2.锅内烧水，水烧开以后放入冬瓜，焯水30秒左右便可倒出控水。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39743.html
3.锅内烧少量油，油热以后放入葱、姜翻炒出香味，倒入泡过水的虾米翻炒几下，加入适当清水，倒入料酒4克减少虾米的腥味，放入食盐2勺，鸡粉4克2勺，胡椒粉1.5克，鸡汁3克，小火煮2分钟把汤汁煮出味，撇去锅中的浮末。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39743.html
4.然后倒入冬瓜和枸杞再煮5分钟，勾入一勺子水淀粉，用勺子搅匀以后就能够出锅装在盆中，撒上葱花，淋入一点芝麻香油来提亮色泽，美味即成。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39743.html
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