本文介绍了一种只需2分钟就能够泡发香菇的方法。
问题一：为什么要用温水泡发香菇？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
答案一：使用温水泡发香菇可以更好地软化香菇，清理香菇表面的脏东西，同时不会使香菇里面的营养成分流失。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
问题二：为什么要在温水中加入面粉清洗香菇？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
答案二：面粉能够吸附掉香菇表面的灰尘杂质，通过和温水一起清洗，可以将香菇清洗干净。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
问题三：为什么要用70度左右的温水泡发香菇？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
答案三：香菇里面含有一种核酸分解酶，70度左右的温度可以更好地分解出来，使泡发出来的香菇更香更鲜。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
问题四：为什么要在温水中加入白糖泡发香菇？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
答案四：加入白糖可以使香菇快速吸收水分，发胀变大，加速泡发的过程。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
问题五：为什么用盖子摇晃容器？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
答案五：盖子摇晃容器可以加快白糖的溶解和香菇吸收水分的速度，使香菇更快地泡发好。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/68979.html
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