董洁分享了自己创作的牛肉炒面的做法，其中包括了一些小细节。
问题一：董洁做牛肉炒面的食材有哪些？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
答案一：董洁做牛肉炒面的食材包括牛肉、洋葱、白菜、韭菜、大蒜和豆腐等。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
问题二：董洁为什么选择先做辣酱汤？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
答案二：董洁最初计划给顶顶做辣酱面，但后来发现这样做出来的炒面特别辣，所以改良了做法，先做辣酱汤，然后在炒面时加入调制好的辣酱汤。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
问题三：董洁是如何处理洋葱和大蒜的？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
答案三：董洁将洋葱切丝，然后放入锅中翻炒，炒香后加入一勺辣酱，再加入开水慢慢熬煮。大蒜尽量切大片，煎到焦焦的感觉后捞出备用。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
问题四：董洁是如何炒面的？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
答案四：董洁先将蒜片煎至焦焦的感觉后捞出备用，然后将牛肉放入锅中翻炒，倒入处理好的面条，加入调味汁快速翻拌，最后加入洋葱辣酱汤里的洋葱和韭菜翻拌，关火即可。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
问题五：董洁是如何处理豆腐和白菜的？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
答案五：董洁将豆腐切块，与准备好的白菜一起放入汤中煮一会儿，然后将炒好的面捞出来，将之前煎好的大蒜片放在面上即可。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/90378.html
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