大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于广东菜的科普这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蕨菜大家都是非常熟习的，在春季的时候很多的山上都能看到，尤其是被火烧过的山中，最早长出来的一批植物就是蕨菜，所以有经验的人去山里面采摘蕨菜，都会先斟酌这些地方。而广东菜，可和我们平时所见到的蕨菜不太一样。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33211.html
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广东菜是南方地区的一种叫法，而在北方地区它有另外一个更响亮的名字——黄瓜香。这是由于这类野菜不光是闻起来有黄瓜的香味，吃起来也是有着淡淡的黄瓜香味。而它又是蕨菜的一种，为了便于区分所以就得名“黄瓜香”了。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33211.html
广东菜是蕨类的一种，它的学名叫荚果蕨，是球子蕨科多年生的草本植物，这类植物不像蕨类植物那么高大，最高也难超过1米。而它的嫩茎相比于蕨菜，就要更加的低矮了，但是却要更加的粗壮。并且没有展开的茎叶蜷缩似人的拳头。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33211.html
值得一提的是广东菜其实不是原产自广东，它是北方地区的野菜，并且对生长环境要求比较严格，只有深山里面才有，主要是散布在东北三省，其中长白山里面就有很多。而之所以得名广东菜，据说最初的时候广东人很喜欢吃这类野菜，大量的广东菜都被广东人买去了，所以而得名。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/33211.html
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