到底什么是瘦肉精呢?

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摘要大家虽然都听到过瘦肉精,但是瘦肉精具体是什么,以及有什么危害,可能其实不是特别清楚。瘦肉精是一类用于增进猪、牛等动物瘦肉生长的化学物资的统称,比较常见的有盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、...

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瘦肉精是一类用于增进猪、牛等动物瘦肉生长的化学物资的统称,比较常见的有盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。瘦肉精可以增进动物的肌肉生长并减少脂肪积累。简单说,就是它可以分解脂肪,合成肌蛋白,把肥肉转变成瘦肉。除此以外,添加瘦肉精的猪肉,色彩也会显得更深,容易在市场上卖得更好。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/40568.html

最多见的瘦肉精就是克伦特罗,起初只是作为一种拟肾上腺素药物,由德国的一家企业在1984年开始生产。后来渐渐被有些商家发现,并用于增进家畜的瘦肉生长,增加肌肉含量,减少脂肪含量,从而取得更高的利润。由于克伦特罗的半衰期长达30个小时,进入到猪、牛、羊等家畜体内以后,很难通过正常的代谢完全排出体外,积累在家畜的肌肉和内脏里面。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/40568.html

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