五花肉26元/千克，后腿肉20元/千克，这是一个四线城市春节前的猪肉价格。
和往年每一逢春节就涨价的猪肉行情相比，今年的猪肉价格不涨反降，以致于有网友边吃红烧肉边感叹：“这很反常”！文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
据中国三农发布报导，1月6日，全国生猪价格平均每一千克15元，比10月中旬高峰时降落了12多元，如今养殖户每一卖一头生猪，就要亏损300多元。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
养殖户李健昭，是一名家庭养殖户，每一年养殖大约100头左右的生猪，2020年受国际环境及非洲猪瘟影响，猪肉价格飙升至历史最高，也恰是那年，他收成了自养猪以来的第一桶金，不仅进级了猪舍，还在城里买了房子。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
但是，从去年开始，生猪行情就陆续下跌，以致于不少跌倒的养猪人，至此失去了元气。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
猪肉下跌的缘由，除了了需求压力逐渐得到减缓外，还有个重要因素，就是养殖户在“暴利猪”的刺激下，一窝蜂跟进养殖，从而致使生猪市场供大于求，堪称是当初有多疯狂，如今就有多懊丧。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
进入2022年，生猪行情开始稳步回升，就当人们认为生猪行情恢复正常之时，10月份的波动式上涨，又让不少养殖户看到了赚钱的机会。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
加之邻近春节，在春节期间猪肉必涨价规律的作用下，不少养殖户纷纭加大存栏量，并延缓生猪出栏时期（这也是当前猪肉市场上，常见到有300斤以上大猪的缘由），规划将上半年的颓势，在年末来个大逆转。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
但是，疫情的管控和疫情的放开，致使猪肉消费水平降低，让11月至12月份的生猪市场行情重回低迷。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
当积存数量较多，且在短时期内没法消化时，就致使了春节期间猪肉价格的不涨反降。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
面对生猪养殖户的困境，有业内人士呼吁大家过年多吃猪肉来减缓养殖户的压力，毕竟一个不健康的行业，将会致使一系列的连锁反映，如今的超低价格，也许会致使年后的报复性上涨，届时吃亏的一样是消费者。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/9268.html
同时，还有人表示，趁着猪肉价格廉价，何不多买一些，莫非多做几碗红烧肉不香吗？
既然能实现吃肉自由，为啥不敞开肚子纵情吃？
除了此以外，还有人表示，猪肉尽管是我国居民的蛋白质主要补充源头，但现代人还真是不敢多吃猪肉，在高血压、高血脂和高血糖为代表的三高人群逐步增多，大家对已经从憧憬美食，逐步过渡到理性饮食的阶段。
其中也包含对猪肉有巨大需求的农村市场。
受环保等因素影响，如今家庭养殖户愈来愈少，而新突起的养猪巨头正在短时间内激增，资本的进入，彻底扭转了生猪养殖格局。
有业内分析人士认为，生猪养殖越集中，左右市场的能力就越强，直至构成终究的寡头行业，造成大型企业愈来愈大，小型企业愈来愈小，家庭养殖户终究失去了养殖空间。
如果没有小型养殖企业和家庭式养殖户作为市场缓冲带，那么资本式企业将会毫无所惧。
所以，当前猪肉价格的不涨反降，其实不是依托消费者多吃几斤猪肉所能扭转的，咱们的相关部门，还是要踊跃调控生猪养殖结构模式，既要做大做强，又要百家齐鸣，寡头养殖企业的出现，其实不相符终端消费者的利益。
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