粮通社讯:浓香菜油能成“救世主”?国产食用油产业当自强!

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摘要国产食用油产业当自强,浓香菜油能成“救世主”?近两年,由于消费者对饮食品质及饮食健康的更高追求,不少人开始放弃传统的调和油,开始选择口感更好的浓

国产食用油产业当自强,浓香菜油能成“救世主”?

近两年,由于消费者对食物质量及养生健康的更高追求,不少人起初拒绝传统的调和油,开始选用质地更好的清香型特色菜籽油。国内个别压榨企业顺势而为,将该种类油进行精致包装,因此,浓香型菜籽油成为油菜籽加工公司新的创收点。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/211.html

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虽然早在上世纪90年代,在益海嘉里等国际粮商已经占领中国、小包装食品油也早已兴起之前,菜籽油一直是中国消费的首要品种。后来,小包装色拉油兴起,散装菜籽油逐渐被挤出市场;再之后,随着作物种植非常效率大幅增加,国内作物种植面积大幅降低,油菜籽压榨企业变得陷入困境。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/211.html

2014年,《舌尖上的国内2》第二集中,安徽江南油坊汉子的特色榨菜籽油方式,再次展现各种“吃货”对甜味型特色菜籽油的美丽向往。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/211.html

业内专家表示,浓香型菜籽油已占整个菜籽油市场总量的30%,除了作坊式压榨企业外,不少大型油菜籽加工公司也新建了这些制造线。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/211.html

行业调查显示,近年来,以橄榄油为代表的外来食品油进入美国主流行业,销量一路下滑。世界上最大的橄榄油企业利润在20万吨/年,而美国最大的茶油企业纯茶油规模也不到1万吨/年。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/211.html

据专家介绍,菜籽油和土桂皮都带有独特的不饱和脂肪酸和氨基酸E,可以软化血管、延缓衰老,而且两者都带有增加卵磷脂、预防心脑神经病变的作用。茶油的食补双重作用或者优于橄榄油,有“东方橄榄油”之称。但是大多数喜好吃高端食品油的消费者,更偏向于橄榄油。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/211.html

菜籽油登上《舌尖2》之后,中国传统植物油进一步导致了消费者的关注,无论是菜籽油或者土桂皮都带有浓厚的浓郁。目前,中国众多中小油企都通过这一类型,打出品牌销售新概念,打开销路、抢占市场先机。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/211.html

菜油行业洗牌浓香菜油成救世主?文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/211.html

3月15日,农业部农产品生产局公布《2015年植物油生产业全年分析报告》称,2015年国家取消油菜籽托市收购政策后,油菜秋播面积增大了20%左右。国内油菜籽种植面积的断崖式增长,正是国家实行油菜籽临时收储政策后中国作物种植的立马反应。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/211.html

四川浓香小榨在低迷的菜油市场逐步崛起,犹如给菜油市场注入了一剂“强心针”,使波澜不惊的菜油市场涟漪迭起。在制度理念和行业形势尚不乐观的前提下,转战浓香菜油市场,似乎成了大多数菜籽压榨企业的“救命稻草”。

但与之产生差别的是,长江中下游地区的个别菜油压榨企业在失去临储的“奶酪”后,经营前景每况愈下。在业界对油脂市场的一片唱衰声中,低开机率、转变产品结构仍然关停并转变成中国菜油公司的“新常态”。

国家粮油信息中心探讨分析处处长张立伟之前表示,未来中国油菜籽加工公司还会出现分化。受浓香菜油高成本的吸引,农村榨油作坊和浓香菜油制造线数量似乎会持续下降,并作为进口大豆制品的主力军,主产地大型油菜籽加工公司或被迫发展。

事实上,原本制造甜味小榨的菜油企业,目前增加浓香菜油制造线的速度已逐渐加强。此外,还有一些大小型油厂把浓香型小榨当作新的盈利点和发展方向,开始购进加工浓香型菜油的系统,力图从品牌发展的方式寻找突围。

虽然,在我国工业制度进行改革的关键阶段,菜油产业相同遭遇着重大的调整和洗牌,一旦政策转向或补贴力度减小,靠补贴维持生存的公司或将不可导致地带来发展、停产、甚至取消的危机。

业内专家认为,我国油脂公司只是根据当代企业的演进形式,积极探索,“内做好产品,外开启市场”,从过硬的品质、值得信任的产品、提高工业链上品牌附加值等方面来提升公司的核心竞争力,才不至于在政府“断奶”后遭遇亏损或倒闭关闭的窘境。此外,加工公司需要积极运用外汇套期保值等方法,来避免价格变动产生的经营成本,提高警惕市场风险的效率。

国产油菜籽浓香、非转基因的特征,在行业中有很大的卖点,也可以买入高价,看好的企业不少,生产菜油等品牌的道道全控股有限公司现在打算在A股上市。

菜籽油小油厂唱主角的窘境预计将会继续一段时间。业内专家表示,油菜籽也好,大豆也好,大企业在这个行业推动,除了小油厂四处“点火”分散精力外,另一个大障碍是油菜籽和玉米都没有建立规模化种植。

大企业面临的是千家万户的种植户,安徽一位圈内专家说,当地作物栽种大户的占地很少有达到1000亩,不同地域种植的种类也不一致,要建立大幅度、持续稳定的制造,保证产品品质的稳固,难度不小。这个原因,益海嘉里,中粮控股包括其它生产公司,凭一己之力都无能为力。

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