近年来，食用油生产领域发展势头正劲，前景可人，越来越多的投资家纷纷投资建厂以希望如何“分一杯羹”。那么，了解一下食品油制造工厂的建筑及卫生要求是必不可少的。
车间建筑的详细规定大致包括厂房基础功能、厂房布局、建筑构造这三方面。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84.html
车间建筑必须充分根据药品制造许可规定，建立健全的厂房基础功能，合理设计人流通道、物流通道和淀粉生产区域；仓库布局需要确保食品油生产步骤的流水性、顺畅性和方便性，以利于电力供给设备，废弃物处置系统和食品油生产装置等必要设备的加装；总体的食品油厂建筑构造应可运用食品油制造线和加工规模进行设计，以长圆形、门形和L形为宜，力求经济实用，简单稳定。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84.html
了解了工厂建筑的详细规定，接下去要加强的就是实现食用油厂的卫生要求，食用油厂的卫生管理作为制造的成品油品质有巨大的影响。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84.html
卫生要求既涉及油脂加工步骤中的卫生管理，还涉及食品油厂房的总体环境保护。在食品油生产步骤中，所有与制作物料接触的事物，如食品油制作系统，生产人员等，均应具备健康卫生要求，清洁、安全。食用油生产厂房的环境也要采用有防污染和清洁杀菌设备，防止油品受到蚊、蝇、鼠、其他昆虫及其烟尘等事物的排放，确保食品油生产步骤形成不会造成排放物对环境卫生导致破坏。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84.html
除此之后，企业地面环氧地坪应具备节能检测标准，车间环境应具备食品卫生标准，产品专利申报等，如此便是一个标准化的食品油生产厂。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84.html 文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/84.html
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