冬瓜实际上是“夏瓜”

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冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，其实它是“夏瓜”。之所以叫冬瓜，是由于冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用。它常被称为“夏季第一瓜”，且药食皆佳品。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/32444.html

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食用营养文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/32444.html

★ 含水量高。冬瓜每100克可食用部分含有96.9克水份，比丝瓜、黄瓜都高，且能量非常低，仅为10千卡，膳食纤维丰富，饱腹感强，有助于减重。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/32444.html

★ 富含维生素。每100克冬瓜中含有16毫克维生素C，超过西红柿中的含量（14毫克/100毫克）。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/32444.html

★ 高钾低钠。每100克冬瓜中含有钾57毫克，钠2.8毫克，对需进食低盐食物的肾病、高血压病人来讲是一个不错的食物。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/32444.html

★ 含有冬瓜多糖。冬瓜中含有冬瓜多糖，有增加机体抵抗力的作用；冬瓜中也含有丙醇二酸，这类小份子有机酸能够抑制碳水化合物在体内转化为脂肪，有助于控制体重。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/32444.html

药用价值文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/32444.html

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，《神农本草经》中记载其“使人好色彩，益气不饥，久服轻身耐老”。★ 清热解毒。中医认为冬瓜性味甘淡，凉，有益水、消痰、清热、解毒等功效，适用于四肢浮肿、暑热口渴、尿路感染、痔疮等疾病。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/32444.html

★ 去痱止痒。冬瓜也可外用，古籍《千金方》提到，治夏月生痱子，可取冬瓜切片，捣烂涂在局部皮肤上。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/32444.html

除了冬瓜肉以外，冬瓜皮和冬瓜籽也有助养生。

冬瓜皮富含三萜类化合物以及多种维生素和矿物资，有益于调理血脂水平。中医认为，冬瓜皮性凉、味甘，归脾、小肠经，具有很不错的利尿消肿功效。冬瓜籽中含有较多的亚油酸等不饱和脂肪酸，它们可减少胆固醇沉积，有助于血汗管健康。冬瓜籽还具有清肺化痰、消痈排脓的功效，合适痰热人群食疗使用。

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