大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于荷叶冬瓜茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
所需用料:荷叶10克、冬瓜500克、红糖50克、冰糖适当文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/37802.html
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1.把冬瓜的外皮用钢丝球洗擦干净,然后切成小丁,放入锅中。锅的选择我建议大家选择不粘锅。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/37802.html
2.然后把红糖撒在冬瓜丁上,搅拌均匀,腌制20分钟。这就等于让红糖煞出冬瓜汁,全程不加一滴水,这才叫浓缩。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/37802.html
3.腌制20分钟后,冬瓜吸收了红糖的营养,析出了冬瓜汁。由于全程不需要加水,所以要等冬瓜汁析出较为多的时候,才可以开始煮。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/37802.html
4.此时就能够把荷叶和冰糖一起加入锅里,顺便搅拌一下。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/37802.html
5.然后大火烧开,烧开后,不要转小火,而是打开盖子,继续大火煮1小时左右。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/37802.html
6.直至锅里的汁水变得浓稠就能够关火了,煮的时间要根据冬瓜的含水量多少而定,一定要煮至浓稠才算哦。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/37802.html
7.把锅里的渣过滤出来,用干净的容器把浓缩汁装起来。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/37802.html
浓缩的荷叶茶就做好了,做法其实相当简单,如果有时间的话,每天做点新鲜的荷叶茶喝是最好,但是如果没有什么时间的话,就能够用我今天分享的这个方法,做出一些浓缩的荷叶茶,每天出门之前喝一杯就能够啦。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/37802.html
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