大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于本期导读:冬季馒头和面切忌用凉水,大厨教你几个技巧,在家就蒸出暄软馒头这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
冬季蒸馒头面团的发酵时间要比夏天多花费的时间多,若发酵的时间不够面团就发酵不到位,蒸出的馒头口感不好不圆润,所以和面的时候,首先我就不用冷水,改用30度的温水最好;然后要放到发酵箱内,温度35,湿度70,这样发酵面团能节省1小时。如果你喜欢自己蒸面食,也能够试试,冬季在家也能快速蒸出又暄又软的馒头。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/39253.html
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今天分享6道早饭主食,馒头、花卷、发糕、肉卷每种做法都很简便,有空的时候我就喜欢多做几个,三四天的早饭主食就全有了,早起几分钟热一热,做个煎蛋,冲杯牛奶,搭配上一盘水果,一顿早饭就搞定,这营养一点都很多。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/39253.html
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