【酸辣藕丝】

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【酸辣藕丝】这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备削皮的莲藕一节，先切成薄片，再切成均匀的细丝，放入盘中备用。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html

文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html

红椒半片切成长条，青椒半个去瓤，一样切成条，一起放入盘中用来配色。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html

蒜子一小把切成蒜片，大葱切成马蹄片，再抓入一小把红干椒和几粒花椒备用。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html

等食材准备好以后，我们开始进行下一步的操作：文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html

起锅烧水，加入少量白醋，水开后下入莲藕和青红椒，翻动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟左右，便可倒出控水拔凉。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html

另起锅添入半勺食用油，放入葱蒜，红干椒和花椒爆香，倒入藕丝和青红椒，快速翻炒几下，起锅撤火开始调味。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html

加入食盐2克，白糖1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白醋5克，翻炒化开调料。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html

再淋入少量明油，用来提亮菜肴的色泽，快速翻炒均匀，便可关火起锅装盘。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html

关于“【酸辣藕丝】”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40194.html