跟着传染病的反复产生，骤然封闭酿成的物质短缺，让不少人耽心。买不到食物的两难地步，不但让年青人在冰箱角落翻来覆去的老鸡翅，而感到流泪，还让住在上亿别墅的房东也是每一天4点起床抢食物，在小区的微信群里买面包以及牛奶。看到这类场面的不少其他城市的人感叹“家蔬抵万金”，开始进入豪情抢购模式。
然而大多数人的精力、金钱、空间有限，食物的保质期又无情，处理不当。这个“万金”还没来得及吃，就能够先腐烂。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
为了科学地囤东西，买对的东西，我收拾了家里需要的食物、药品、生活用品等，贮存在手机里的物质，就不会七手八脚了。另外，咱们还可以收拾阳台蔬菜的tips，作为囤货之外的有效补给品。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
你到底要囤什么？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
食物以及水文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
(1)主食文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
主食主要分为谷类以及块茎类，它们是咱们日常饮食所需淀粉的主要文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
大米：市面上大米的保质期一般是一年，成年人每一天可以吃0.5 ~ 0.8斤大米。可以依据家庭人口计算所需数量。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
杂粮：主要有糙米、燕麦片、小米、高粱、红豆、绿豆、大豆、黑豆、燕麦片、藜麦等。耐贮存的杂粮可以用作主食，保证能源供应，提供米粉缺少的维生素以及膳食纤维，有助于维持健康。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
面粉、面条：市售面粉以及大米同样，保质期一般是一年。面粉可以用来做面条、饺子、饺子、饺子等，每一天可以依据家庭消费适量贮备。面条、意大利面等干面条水份很少，所以贮存能力很强。尤其是意大利面的保质期一般在3年左右。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
利便面、冷冻食品：利便面可以选择自己文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/22766.html
冷冻面：饺子、烧麦、杂粮包、手抓饼、葱油饼。然而需要冷冻保管，所以在冰箱体积有限的情况下，可以优先选择烹饪的便利性以及保质期长的。举荐冷冻食品分解包装用保鲜袋，可以节省不少冰箱空间。
压缩饼干：压缩饼干拥有体积小、热量高、遇水膨胀软化等特色，可长时间贮存，运输利便。然而，压缩饼干在口味比较一般、物质齐全的情况下，只能保证万无一失。
(2)肉块
肉、蛋、乳制品、豆制品是咱们摄入蛋白质的主要
红肉、白肉：红肉是猪、牛、羊肉，白肉是指鸡、鸭、鱼、虾。这些肉类为了保留更久，需要冷冻保留。鱼、虾在冷冻前需要简单的处理。用虾青素、贝类焯水剥皮，鱼可以用生姜、盐、调料酒等腌制后冷冻。如果不能处理好新鲜肉类、水产品，可以购买牛排、鱼排、冻虾、蟹类、鱼类等加工过的冷冻品。
利便的肉：腊肠、培根、火腿、肉类罐头(午饭肉、红烧肉、沙丁鱼等)等不是食用的，贮存起来也很强。
鸡蛋：鸡蛋或鸭蛋容易携带细菌，应放在单独的鸡蛋盒中，头部朝上，冷藏至多可保留8周。尽可能不要洗。尽管可以除了菌，但很容易洗掉鸡蛋表面的维护膜，容易变质。鸡蛋类过期了，千万不要吃，会有人员伤亡的。
牛奶：牛奶尽可能不买保质期短的淡色鲜奶，选择优先使用超高温灭菌的常温油，保质期通常是6个月。如果乳糖不耐受，可以斟酌购买植物性牛奶，如豆浆、燕麦牛奶等。
豆制品：新鲜豆制品容易变质，可以优先购买比较容易贮存的豆制品(豆皮、干豆、竹蓐、腐乳等)。
(3)容易保管的蔬菜以及生果
常温下，白菜、萝卜、胡萝卜、山药、大葱、大蒜等可以保留半个月左右。马铃薯、红薯、紫色马铃薯、南瓜(未完整切掉的)、海带可以放一个月以上。
在冷冻前提下加热后的西兰花、大豆、莲藕可以保留半个月以上，玉米、豌豆、西红柿可以保留一个月以上。也能够囤脱水蔬菜以及腌制蔬菜，在没有新鲜蔬菜的时候吃。
干香菇、干木耳、干黄花菜、裙带菜等干货保管利便，保质期长。
苹果、梨、柑桔、柚子等新鲜生果可以保留一个月左右。
(4)厨房用品
不会做饭，也可能不时常做，至少筹备一套烹饪装备。一个电饭锅，一个电饭锅，一个平底锅。居家隔离期间能买到的食物基本上是未经加工的食物。要自己动手。不能成为网上玄学。没那么难！
优先确保基础的食用油、盐、酱油、醋、糖，适当购买酱油、胡椒粉、胡椒、干辣椒、蚝油等调味品。
生活用品
日用类：湿巾、电池、棉签、垃圾袋、计生用品、成人纸尿裤、卫生巾、卫生巾、卫生巾、体温计等。
洗澡乳液、洗发水、护发素、洗手液、洗衣液、牙膏、牙刷、牙线、肥皂、消毒液等。
物质不足的情况下，可以优先选择肥皂(洗手、洗澡、洗衣服、洗发水)、牙膏(刷牙、洗手、洗碗、洗厕所、去污)。婴儿奶粉、尿布、隔尿垫、湿纸巾、宠物食品、猫砂尿布等家庭用品也要提早购买。
除了了囤货，还可以在阳台上种菜
1、芽菜
把绿豆(大豆之类的东西)洗干净后，用水泡一晚上，直到豆皮决裂，盖上纱布或毛巾，然后用重物压在上面，每一天喷水维持湿润。在20左右的室温下，可以收成3天左右的新鲜芽菜，1斤大豆可以送10斤左右的芽菜。一把看起来微乎其微的豆子足够吃一顿。
注：芽菜长得快。每一天换水出门前喷喷雾，晚上回家一定会高一公分。当它们长出灌木丛时，不要犹豫，用108种烹饪办法把它们摆上餐桌是最佳的鉴赏。
2、水景蔬菜
种子以及水粉，发芽率最高的是豌豆、辣木以及向日葵。种了一个礼拜左右就能够吃，切开吃的话可以收几棵。
你看完以后，就会发现囤货是一项大工程。然而生存绝非易事。特别是需要完整依托自己的时候。因而，不要期待一次性囤货，要有这个概念，也要有规划。做最坏的打算，做好最佳的筹备，但愿我的指南能对你有所帮助。
以上就是微观生活（93wg.com）关于“上海居民，你需要一份这样的抢购指南”的详细内容，希望对大家有所帮助！
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