—【家常烤箱烤肉】—

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主料：五花肉2斤文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36227.html

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配料：生菜，姜葱蒜适当。食盐，生抽，料酒，五香粉各适当文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36227.html

辅助用具：烤箱，锡纸，烤盘文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36227.html

---开始制作---文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36227.html

01：五花肉的猪皮用火燎一遍，烧掉猪皮上的毛发，用刀子多刮几遍猪皮，将糊味去掉，再用清水搓洗几次。将五花肉切成筷子厚度的薄片。顺便将葱姜蒜切末备用。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36227.html

02：准备一只碗，加2勺生抽，2勺料酒，适当的姜葱蒜末，1勺五香粉，1勺孜然粉，小半勺食盐拌匀，当作腌料。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36227.html

03：将腌料倒入肉片中，用手抓匀几次，让每块肉片都能抹上一层腌料。用保鲜膜将肉片密封，放冰箱保鲜，腌制10-15分钟。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36227.html

04：在腌制肉片的时间里，可以预热烤箱。将烤箱的温度开到200度左右，预热10分钟。同时在烤盘的底部垫上一次锡纸，将肉片均匀摆开。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36227.html

05：:预热完成，将烤肉放入烤箱，温度保持在200度左右，烤10分钟左右。时间到，将烤肉拿出，翻面一次，再烤8分钟左右，整到烤肉基本上就烤好了。吃的时候将烤肉用生菜叶子包起，在肉片上蘸一点酱料，卷起生菜吃，如果再配点啤酒更美味。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36227.html

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