南瓜糯米糕

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于南瓜糯米糕这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【食材】：南瓜、糯米粉、白糖、白芝麻、食用油、豆沙馅文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41023.html

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【制作】：文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41023.html

1、把南瓜洗干净削皮，切成薄片放进蒸锅，上汽后大概蒸15分钟左右至南瓜软糯。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41023.html

2、把蒸好的南瓜趁热捣成泥，如果南瓜本身不甜可以添加适当的白糖中和一下味道，也能够不放糖，由于后期还要放甜的豆沙馅。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41023.html

3、南瓜蒸好以后水份比较多，少许屡次的添加糯米粉，揉至一个稍软但是不粘手的状态。一次性不要加太多糯米粉，不然口感不是很好。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41023.html

4、揉成团以后直接揪取适当的大小，偏干的话在掌心再次揉搓至湿润的状态，按成一个小饼子，里面包上豆沙馅或者枣泥馅，然后利用虎口处封口，搓圆，表面蘸一些白芝麻，按扁，这样一个简单的形状就出来了。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41023.html

5、所有的胚子都做好以后，平底锅中小火预热好多刷油，油热放饼胚，表面再刷一层薄油锁住水份，盖上盖子烙，烙到底面定型金黄色就翻面，一直烙到两面金黄上色，饼子微微鼓起就算熟了。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41023.html

做好的南瓜糯米糕，吃着是非常香软、糯叽叽的口感，里面夹杂着甜甜的夹心，外面是一层焦香的芝麻，一口下去，简直美味，每吃一口都是一种享受。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/41023.html

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