小张近日来到朋友家做客，朋友也是招呼小张吃饭，夫妻二人在厨房里做饭有说有笑，但是过了一会儿却正常了起来，也是让小张感觉到非常的不知所措。
后来小张进去了解了以下情况才得知。原来朋友在做饭的时候使用了菜籽油，认为菜籽油做出来的饭更加的美味，但是男朋友却认为，菜籽油不健康，而且还表示在网上有关菜籽油致癌的说法。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
所以也是为此两个人争吵了起来，这也让小张不知道如何回答，只能先劝架，等到吃完饭回到家中之后，小张也是越想越纳闷像那种菜籽油平时自己也经常吃，现在一听说菜籽油致癌的说法也是要小张不敢吃了，那么像这种菜籽油，到底会不会致癌呢？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
“菜籽油”或易致癌？是真的吗？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
听到这个说法，也是让很多人感觉到非常的害怕。因为食用油作为我们日常生活中常用到的一种食物，在平时做饭的时候都是会放入一些食用油的，这样才能够制作成美味的食物。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
而像菜籽油也是生活中所常见的一种油，而现在关于这种菜籽油致癌的说法也是越来越多，也是令人们感觉到非常的害怕担心，那么这种菜籽油对身体真的有害吗？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
像菜籽油也是又叫油菜籽油、香菜油，属于一种油菜籽压榨出来的食用油。平时用来制作食物的时候也是非常美味的，所以这也是比较受欢迎的一种食用油，但是现在关于菜籽油致癌的说法也是越传越多，所以让人们感觉到非常的恐慌。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
而且四川一家公司讲储存将近4年的“超期轮换”菜籽油与其他油混合、罐装后流入市场，最终被罚款元。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
重庆市南川区市场监督管理局在5月24号发布通告，称某家合作社生产的菜籽油当中发现了苯并芘，而且含量超过国家的标准很容易就会造成致癌的风险。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
而像是用于作为生活中常见的一种必需品，如今下菜籽油中的致癌物出现超标的情况，这也让人们不敢吃那么像这种菜籽油，真的会致癌吗？文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
像这种菜籽油作为食用植物油中的一种，其中含有多种营养成分，特别是其中的卵磷脂或萝卜素维生素E等物质，对于身体健康也是有着一定的好处。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/643.html
而现在却出现了菜籽油不健康的说法，而且在相关动物实验中发现香，菜籽油中含有一定的芥酸，这种物质很容易就会导致动物出现心肌脂质沉积的反应，这样的话也会损伤到血管的健康，而且还会造成致癌的危险。
其实在这里可以很明确地告诉你，像这种动物实验并不等同于人体的实验，也是要区分对待的，虽然说动物实验中证明在自由对身体会造成一定的伤害，但是也不能够完全应用到人的身上。
而且也没有完全的科学证明这种芥酸，具有一定的致癌风险，所以也是不能够说菜籽油会有致癌的情况，希望你不要再傻傻冤枉菜籽油了。
其实所谓的菜籽油致癌，也是有一些不良的商法，使用一些劣质的菜籽油，从而影响个人的健康，所以。我们在平时只要在一些正规厂家购买菜籽油的话，也不会对身体造成太大的影响。
其实对于人体健康而言，真正不能吃的食用油是以下这几种建议还是最好少碰。
提醒：这2种油，建议少吃
1、棕榈油
其实在日常生活中一定要注意，像一些棕榈油是不建议多吃的，曾经有一过研究发现，像这种油中的一些物质很容易就会提升癌细胞转移的能力，这样的话也会促进转移灶的轻习性以及大小从而就会加重病情的发生。
特别是一些油炸类的食物，大多是使用棕榈油制造而成的，摄入过多的话也会加重病情的发生，所以这种油才是应该少吃的。
2、久置的食用油
在生活中我们平时购买食用油的时候，一般也是购买一大桶放在家中，这样的话相对比较划算也是使用比较方便的。
但是像一些食用油也是有保质期的，如果长时间久放的话，像这种食用油其中也会出现变质的情况，而且油脂也会出现酸败的问题，这样就会引起食物中毒的威胁，也会出现腹痛腹泻的情况，影响到个人的健康。
所以像这种食用油也是尽早处理掉，在开封之后最好在三个月内用完。
其实除了有关塞子有致癌的说法之外，现在也是有越来越多的人表示像农村的自榨油有致癌的危险，对身体伤害比较大，那么这种说法又是否可信呢。
延伸——农村自榨油有致癌物，真的不安全吗？
其实之所以传出农村自榨油具有致癌的危险，也是因为卫生条件差，原料掺假，从而导致其中产生一定的黄曲霉毒素，这也是一种极强的致癌性，对身体的伤害是非常大的。
这也是因为很多不良商家将一些花生玉米等食物出现发霉变质的情况依旧使用，制作成自榨油，从而导致其中的黄曲霉毒素残留，如果经常使用这种自榨油的话也会导致患癌的几率增加，影响到个人的健康。
所以这样自榨油很多人认为健康而且划算，但其实也是需要在一些正规厂家制作，如果说是农村的一些小做法，可能卫生不达标也会影响个人健康，所以也是不建议常吃的。
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