大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于【原味吐司】这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材:面包粉270克,1个鸡蛋,35克淡奶油,30白糖,30克炼乳,85克牛,3克酵母,3克食盐,黄油20克文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/38791.html
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做法:文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/38791.html
1、除黄油之外,所有的食材,全部称好,一次性扔进厨师机里,揉到厨师机自动停止工作就能够了这,这时候候拿一块面拉扯一下,可以拉出厚膜就能够了。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/38791.html
2、接下来放入软化好的黄油,继续揉面,大约10分钟的模样,揉到面团可以拉出漂亮的手套膜就成功一半了。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/38791.html
3、揉好的面团移到面板上,分成三等分, 吃不准的最好用电子秤,称一下。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/38791.html
4、把面团用擀面杖擀成椭圆形的长条。如图所示。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/38791.html
5、全部擀好以后,再次擀开,这次略微擀的长一些。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/38791.html
6、全部擀好以后,放入吐司模具中发材酵之8分满,现在天气热,最多一个小时面就发好了。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/38791.html
7、海氏烤箱提早预热,上下火180度烘烤35分钟,出烤箱以后,轻轻的震两下,避免缩腰。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/38791.html
8、如何样,看着特完美吧,这色彩恰好,特别的诱人。 有空的时候做一个,用来当早饭特别的棒。去外面买一袋吐司最少也要10块钱,也就才六片,自己做的,10块钱全家都能吃饱。
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