大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【番茄肉丸汤】这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备一块猪瘦肉，剁成肉末，放入盆中；大葱切成葱花，生姜切成姜末，和肉馅放在一起。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40580.html
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肉馅盆中放食盐、胡椒粉、料酒、生抽各适当，加少量清水，抓拌均匀，顺时针搅拌，再打入一个鸡蛋，搅匀后抓一把干淀粉，再次拌匀。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40580.html
一个西红柿，切成薄片；一把泡发好的黑木耳，切成小片和西红柿放在一块。一小把香菜切成段，放入小盆中。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40580.html
2、炒锅烧油，倒入西红柿和木耳，放适当食盐，翻炒几下，然后加适当清水，等水烧开以后改成小火。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40580.html
3、把肉馅挤出丸子，然后下入锅中，中火煮3分钟，开始调味，放食盐、鸡粉、胡椒粉各适当，搅拌化开。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40580.html
放适当陈醋，煮开以后，勾入少量水淀粉，滴几滴老抽调色，再煮1分钟，放入香菜，几秒后便可关火起锅，盛入汤盆中，淋上少量芝麻香油便可。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40580.html
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