大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于萝卜烧鸡块这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
准备食材：白萝卜一根、鸡腿一个、青椒和红椒各一个、大葱、生姜、大蒜，白糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40605.html
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1、一个鸡腿清洗干净，剁成块，生姜洗净去皮切块，葱切段，煮锅中加入适当的清水，将鸡块放入锅中，倒入一勺料酒煮沸，继续煮2分钟左右，撇出浮沫后捞出控水。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40605.html
2、白萝卜清洗干净，刮掉萝卜皮后切成滚刀块，青椒和红椒清洗干净斜刀切成菱形片，再准备2片香叶、一个八角。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40605.html
3、起锅烧油，加入一勺白糖炒出糖色后，倒入鸡块、姜片、大蒜、香叶、八角，翻炒均匀使鸡块裹上糖色。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40605.html
4、倒入2勺老抽、少许的老抽，加入没过鸡块的开水，小火炖煮15分钟左右。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40605.html
5、倒入切好的白萝卜块，炖煮20分钟后，加入青红椒片，翻炒至断生后，加入适当的盐，转大火收汁后出锅，撒上小葱碎便可。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/40605.html
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