春天抓住孩子长个“高峰期”!一个“长高食谱”,补好营养长高高

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摘要在这个万物生长的季节也是孩子们长高的高峰期,这一段时间,家长需要多下点功夫,帮助孩子顺利度过长个“黄金期”,给孩子多方面补充营养,这样他们的身高

春天万物萌生,草木换颜。在这个万物生长的季节也是孩子们长高的高峰期,这一段时间,家长需要多下点功夫,帮助孩子顺利度过长个“黄金期”,给孩子多方面补充营养,这样他们的身高才能“突飞猛进”。

今天给大家推荐一个有手就能做成功自制老酸奶食谱,0糖0添加,关键是做好之后可以搭配水果坚果面包之类,孩子们也爱吃,这个食谱就是自制老酸奶,超市里买的老酸奶不便宜,小小一盒就要好几块,自己在家做成本低,新鲜且无添加,吃起来更加健康安全。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

市面上有两种酸奶一种是老酸奶,一种是普通酸奶。老酸奶呈现固态为凝固型酸奶,它的蛋白质和脂肪的含量普通牛奶会更高一点,另外从制作过程老酸奶和普通酸奶也不会不一样,凝固型酸奶是放入菌种之后分装直接发酵后食用,普通酸奶是放入菌种发酵之后再分装。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

现在很多人都喜欢在家里自制酸奶,网上有很多做酸奶的方子都是用到了酸奶机或者酸奶菌,今天我们上手做的这种老酸奶只要牛奶加老酸奶,这里的老酸奶就是引子,可以选任何一种老酸奶,只要是你喜欢的就可以了,制作起来几乎是零失败 ,除了要等待发酵的时间略长。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

做好的老酸奶可以直接用勺子挖着吃,直接吃或者做成搭配当季的水果做成水果酸奶碗,也可以放坚果之类,还可以做成酸奶蛋糕。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

今天我做的这个老酸奶中用的牛奶来自于宁夏,夏进牛奶源自宁夏塞上有机牧场,地理环境优越,处于北纬38°-45°,光照充足,适合奶牛生活,这里也是与世界奶制品顶级产地新西兰、澳大利亚同经纬度的黄金奶源地。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

5000亩自种草场,北纬38°得天独厚的自然气候条件,3000小时以上的充足日照,造就了地缘天赋的夏进塞上牧场。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

这里地处黄河上游,侧近贺兰山脉,比邻腾格里沙漠,得天独厚的自然屏障,含有丰富的矿物质,这里只有牛群,没有污染。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

22道生产工序,经过超高温瞬时杀菌,2小时从牧场新鲜直送,全程GPS定位,层层把控...如此精益求精的工艺,才能保证每一滴牛奶的“品质与安全”。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

这款「塞上牧场纯牛奶」的外包装设计也超精致,内到外都散发着艺术细胞,三款不同油画质的包装设计,代表着贺兰山下、黄河九曲、西北大漠的塞外风光,彷佛国家地理走进了牛奶里,简直是牛奶界的“颜值天花板”。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

配料表很干净,只有生牛乳,没有腥味,奶味浓郁,3.6g的原生乳蛋白着实比其他品牌的都要高,不愧是国货之光,稍微加热就会有一层厚厚的奶皮,不仅孩子可以喝,这款牛奶可以做为家庭健康养成计划中的必备了。文章源自微观生活(93wg.com)微观生活-https://93wg.com/1590.html

自制老酸奶

食材:宁夏夏进塞上牧场牛奶四盒 老酸奶一盒135克 糖少许(可加可不加)

步骤:牛奶倒入奶锅中以中小火煮30分钟左右,煮的目的是为了蒸发牛奶中的水分,最后更好地形成凝固状态,煮好后的牛奶冷却到四十度左右;

将老酸奶倒入冷却至四十度的牛奶中,加少许糖,如果不想要糖可以不加,搅拌均匀后装入到无油无污的干燥容器中,我选的是玻璃杯;四盒牛奶可以做出两玻璃杯酸奶,最后就是发酵,如果室温可以有30度,自然发置第二天就会凝固起来,如果达不到,可以放到烤箱中摆上热水,低温发酵模式,最后一种就是最原始的,我用的是家里的泡沫箱,再找了一条大毛巾将两瓶待发酵的酸奶包起来;

12个小时后拿出来,此时已经是凝固状态了,用勺子可以直接舀着吃,这个味道刚刚好;

放到冰箱中继续冷藏2个小时左右;

两个小时后拿出来,切点草莓拌上酸奶,就是一杯草莓酸奶杯了~

自制酸奶无添加,食用时间很短,三天内必须要吃完,所以一次不要做太多,当天晚上做,第二天早上吃就很合适。

制作这个老酸奶的牛奶每100ml含3.6g/优质乳蛋白,比中国标准高28%并远超欧盟标准,做到了真正的高钙高蛋白,妥妥满足了每日营养的需求,

它不仅适合小孩子,包括孕妇、青少年、父母在内的全家人都能充满满营养,链接放在下方了,把这份来自宁夏牧场的长成营养牛奶带回家,给全家人健康的呵护~

夏进塞上牧场纯牛奶

¥52.8

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