大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于柿子和牛奶不能一起吃？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
此言论经过量年的精筛仍显“经久不衰”，一则典型的“食物相克言论”，坊间传言“柿子和牛奶一起吃会致使胃结石、乃至死亡”，真相远不如此。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39713.html
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说二者不能吃，主要是由于柿子当中含有较多鞣酸（单宁酸），而牛奶当中富含蛋白质，而化学实验室角度来看，“鞣酸＋蛋白质”会生成不溶于胃酸的沉淀；另外，鞣酸进入胃部会使消化道中的酶类失去活性，从而下降消化能力，引发消化不良。二者“后果”相加，即会致使出现胃结石等严重问题。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39713.html
真相：任何实验室反应必须要斟酌“剂量（食用量）”，所谓的“柿子和牛奶同时食用半小时死亡、患结石”在平常生活根本不靠谱。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39713.html
实际上来看，我们平常食用的柿子和牛奶的数量根本不至于致使胃部出现严重问题。假定您一次性同时吃十个柿子和十斤牛奶，随后可能暂时性出现一些消化不良问题，但以后调整餐食，缓一会就可以恢复健康状态，身体可以本身还原这个过程，与结石、死亡等严重伤害没有关联。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39713.html
和牛奶一样，酸奶、鸡蛋、鹅肉、红薯等食物一样富含蛋白质，坊间传言“柿子和这些食物不能一起吃，只要同时吃就会致使呕吐、腹胀、腹泻、危及生命”的原理其实都一样，这些所谓的食物相克论只是对个体经验的过度夸大，与科学原理不存在联系，到此皆可击破。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/39713.html
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