大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于推到菜谱一:鸡米花这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.首先准备新鲜的鸡米花两块放在清水中给他冲洗干净，把表面的血水冲洗出来，然后再用厨房餐巾纸攥干表面的水份。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36255.html
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2.先给它切成长条，然后再切成小丁放入碗中。往里面加入葱姜、料酒、精盐、胡椒粉用手抓拌均匀腌制五分钟。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36255.html
3.一个母鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀，一勺淀粉放入碗中。然后再放少量的面包糠。腌制好的鸡肉裹匀蛋液，然后再放入淀粉里滚一圈。最后再裹匀面包糠。接下来放入锅中油炸。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36255.html
4.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的鸡肉放入锅内油炸。炸至表面金黄给它用勺子翻动一下。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36255.html
5.然后再把炸好的鸡米花捞出来，把油温烧至九成热。把炸好的鸡米花再次放入锅中油炸。炸至表面，金黄酥脆就能够盛出吃啦。文章源自微观生活（93wg.com）微观生活-https://93wg.com/36255.html
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